美味的杉木棍子麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低粉 :適量
牛奶 :適量
雞蛋 :適量
酵母 :適量
鹽 :適量
泡打粉 :適量
美味的杉木棍子麪包,這是一道非常美味的點心。自己製作的麪包吃起來非常的健康,而且更加鬆軟可口。這個棍子麪包就是形狀做的像棍子而且上面有杉木的花紋看起來十分有趣。而且外面烤的金黃色的麪包,看起來非常的誘人,讓人很有食慾。
主料
高粉 :適量低粉 :適量
牛奶 :適量
雞蛋 :適量
輔料
糖 :適量酵母 :適量
鹽 :適量
泡打粉 :適量
具體步驟
高筋粉、低筋粉、泡打粉、糖、鹽、雞蛋混合
牛奶熱温後,放入酵母粉攪拌均勻成酵母液
一點點加入酵母液,揉成麪糰
麪糰放入壓面機滾壓多次成光滑面片將面片疊起,切成高半釐米、寬3釐米的長條狀
放入烤盤中,温暖處發酵45分鐘在發酵的麪包條上刷全蛋液,並用牙籤或三角刮板刮出紋路
放入烤箱後,175度烤大約18-20分鐘,即可取出
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