秀色可餐的蒜香雞翅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：10個

輔料

醬油 ：適量
孜然粉 ：適量
姜 ：1塊
大蒜 ：4顆
幹辣椒 ：3顆
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好雞翅，大蒜，幹辣椒，姜

2.雞翅劃三刀

3.蒜切末

4.姜切絲

5.鍋中熱油，加入醃製了一個小時雞翅，煎至2面金黃

6.加入薑絲、幹辣椒和醬油，和沒過雞翅的水

7.加入孜然粉燜至水收幹

烹飪技巧

雞翅要提前加入蒜末醬油鹽醃製1個小時，醃製越久，雞翅會越入味。