秀色可餐的苦瓜雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

苦瓜 ：半根
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.苦瓜洗淨

2.切開去籽

3.切片 在橫着切幾刀

4.放入打好雞蛋的碗裏 加鹽。

5.攪拌均勻

6.鍋內油熱便可倒入

7.稍等一會，成型翻個。

8.呵呵，用筷子挑成小塊。

烹飪技巧

這個要是做餅的話，中間不太容易熟，散了熟的比較快。