美味健康的吐司鑲蛋如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

吐司鑲蛋，字面上來看，就是簡單吐司麪包中間鑲嵌煎蛋。吐司麪包因其簡便成為如今上班族早餐的多數選擇之一，搭配煎蛋，既豐富了早餐的營養，同時又使吐司變化豐富、造型美觀。再根據自身口味，塗抹少許果醬，口感上美味又健康；感官上，刺激食慾幸福感滿滿。

主料

切片面包 ：2片
雞蛋 ：2顆

輔料

黃油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，麪包中間壓出一個圈。可以用杯子或者什麼蓋。

2.鍋裏放少許黃油。普通油也可以，黃油有奶香味會更好吃。

3.放麪包圈，然後再中間打一個蛋。可以放少量鹽和胡椒粉。

4.雞蛋定型就可以出鍋啦。不想浪費我就把壓下來的麪包蓋上去了，不好看了??另一個我放了一片芝士，也很好吃。

烹飪技巧

1、雞蛋沒定型的時候儘量不要動它，以免破裂不好看。2、愛吃軟黃的就少煎一會兒也很好吃。3、麪包應該先煎一面，上色後翻面再放蛋，成品更脆。