健康豬肉蒸包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

豬肉蒸包是一道具有美味的北方的麪食之一，軟嫩的包子外皮搭配上鮮嫩多汁的肉餡，真的是讓人十分驚喜的滋味呢，而且其中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，還在等什麼呢，快來嚐嚐這樣的美味豬肉蒸包吧，你值得擁有！

主料

肉餡 ：500

輔料

老抽 ：適量
五香粉 ：適量
麪粉 ：800

具體步驟

1.從市場絞好的肉餡

2.加入老抽和五香粉

3.拌均勻即可

4.麪粉用的引頭，活成的發麪，這是最傳統的發酵方法

5.發好後的麪糰用手搓成這樣的圈

6.從圈的中間切開就是一長條，再切成若干個這樣的小麪糰

7.再把麪糰擀成面片

8.包入適量的餡料

9.扭成包子狀即可

10.全部包好醒發十分鐘

11.放入蒸鍋，涼水上鍋

12.大火蒸25分鐘，燜三分鐘

13.肉包子趁熱吃非常的好吃

烹飪技巧

發麪後包入餡料後一定要再次的醒發十到十五分鐘，注意要涼水入鍋，蒸好後再燜蒸三分鐘這樣包子樣子才最漂亮