健康蒸牛肉丸如何做簡單又好吃

準備時間:23分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

牛肉 ：適量

輔料

葱 姜 十三香 醬油 香油 鹽 ：適量

具體步驟

1. 先將牛肉切成塊兒～我用的是牛腩，因為買多了有不想燉 _

2. 將牛肉剁成餡兒，中間加葱和姜繼續剁，直到葱姜肉融合在一起而且都足夠細^_^

3. 然後在肉中加入醬油、鹽、十三香（根據個人口味考慮調味料的用量）然後將肉餡按一個方向攪拌，知道肉餡有粘性（筷子能在肉餡中立住就OK了）

4. 然後搓成小丸子，放入蒸鍋～

5. 開鍋大約10min就可以出鍋了～