健康的羊肉丸子湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉餡 ：500

輔料

木耳 ：適量
香油 ：適量
粉絲 ：適量
雞精 ：適量
大料 ：2瓣
白菜 ：三片
鹽 ：適量
醬油 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：1個
姜 ：適量

具體步驟

1.準備羊肉餡裏面放鹽，雞精，雞蛋，醬油，葱花，姜沫，香油

2.餡打勻

3.白菜，木耳切塊，葱切段，薑切片

4.鍋中放適量水加大料，葱段薑片燒開

5.水開後放入白菜木耳，再開後用小勺把羊肉餡一個一個放進鍋中煮3分鐘，之後再放入一小把粉絲稍微煮一下就關火，最後再稍微放一點鹽調味

烹飪技巧

最後放鹽時一定要少放，因為在調羊肉餡時已經放過了。粉絲要最後放因為放早了會變的特別軟