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關於鹽蒸雞怎麼做好吃的餐飲百科

鹽蒸雞怎麼做-鹽蒸雞的做法
  • 鹽蒸雞怎麼做-鹽蒸雞的做法

  • “客家特色菜,操作簡便,不用什麼調料,用鹽即可,味道鮮美純香。好久沒吃這道菜了。”食材明細主料土雞(1只)輔料鹽(15克)姜(50克)葱(50克)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽蒸雞的做法步驟1、雞去淨毛、肚內。2、淡淡的內外抹勻一過鹽,過10分鐘後再抹一遍。3、把葱姜塞入雞裏面。4、...
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鹽蒸橙子怎麼做-鹽蒸橙子的做法
  • 鹽蒸橙子怎麼做-鹽蒸橙子的做法

  • “水果蒸着吃有營養嗎?答案是對的,特別有營養。鹽蒸橙子作用:秒殺一切止咳消炎藥”食材明細主料橙子(一個)輔料鹽(1克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、成品圖。2、橙子一個,表面用少許鹽清水洗乾淨。3、用刀切根蒂帶少許些果肉部分切開。4、用叉子表面扎...
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鹽蒸藥材雞怎麼做-鹽蒸藥材雞的做法
  • 鹽蒸藥材雞怎麼做-鹽蒸藥材雞的做法

  • 食材明細主料土雞(700-800克)輔料當歸片(10克)黨蔘(2克)村貢(2克)玉竹片(1克)北萁片(4克)配料雞精(12克)鹽(13克)紹興酒(少許)白酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹽蒸藥材雞的做法步驟1、先把土雞洗淨,再以所有材料均勻抹在土雞的內外,醃製4個小時。把雞和藥材一起蒸約20-25分鐘,土雞砍...
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鹽焗雞蒸多少分鐘
  • 鹽焗雞蒸多少分鐘

  • 二十分鐘。做鹽焗雞最簡單的方法就是隻放料酒、鹽、花椒、薑黃、生抽、鹽焗雞粉。做鹽焗雞的前提就是醃製雞。用鹽焗雞粉、生抽、鹽、料酒調好,然後均勻的把雞裏裏外外塗抹一兩遍。把薑片塞進雞肚子裏,醃製一小時到兩小時以上。要是其它配菜就一起放進去。用蒸鍋蒸二十分鐘...
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美味鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘鹽焗雞粉蒸雞腿,一道特色的家常美食。製作簡單方便。雞腿特有的鮮嫩在煮制的過程中完美的保留了下來,鹽焗雞粉的輔助更是這道菜的精髓,在餐桌上這道美味的鹽焗雞粉蒸雞腿一定是眾人的心頭好了。想給家人做上...
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鹽蒸橙子的做法 蒸菜#鹽蒸橙子 鹽蒸橙子怎麼做
  • 鹽蒸橙子的做法 蒸菜#鹽蒸橙子 鹽蒸橙子怎麼做

  • “這兩天覺得嗓子有些癢,咳嗽,不想吃藥,用鹽蒸個橙子試試。”食材明細主料橙子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子用鹽搓洗外皮,去除橙子皮上的天然果蠟。橙子從頂端切一刀。2、在橙子的切面上撒一層鹽。3、用刀從切面往下輕輕的戳幾下...
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香嫩鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃
  • 香嫩鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香嫩鹽焗雞粉蒸雞腿很多人都特別喜歡吃的,又嫩又滑又可口,但是現在傳統的鹽焗雞做法已經很少了,因為鹽焗雞粉味道特別好做法很方便,鹽焗雞再加上芝麻香油那是簡直就是絕配吖,醃了個雞腿蒸着吃特別好吃。吃過的...
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鹽蒸橙如何做簡單又好吃
  • 鹽蒸橙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料新鮮橙:1個輔料鹽:適量具體步驟1.將橙用一小把鹽搓洗乾淨,然後切成(如圖所示)待用。2.橙肉撒少許鹽,用筷子插幾下,鹽更容易滲透,蓋上"橙蓋"用牙籤固定~~~放小碗內保持橙身豎立,蒸10-15分鐘(水沸開始計時),去皮...
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清蒸鹽味雞怎麼做-清蒸鹽味雞的做法
  • 清蒸鹽味雞怎麼做-清蒸鹽味雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鹽味雞的做法步驟1、切點葱花。2、雞肉剁小塊,加入鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻醃製15分鐘。3、盤裏倒入適量開水,翻放入雞肉,薑片,鍋裏燒開水上鍋蒸20分鐘。4、蒸熟撒...
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蒸鹽焗雞怎麼做-蒸鹽焗雞的做法
  • 蒸鹽焗雞怎麼做-蒸鹽焗雞的做法

  • “秋天來了,該貼秋膘啦!這道蒸雞,滑滑嫩嫩的,十分美味😋”食材明細主料三黃雞(1只)輔料薑片(適量)葱(適量)調料白酒(適量)鹽焗粉(30g)水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸鹽焗雞的做法步驟1、準備食材:新鮮的嫩雞一隻,3斤左右,用麪粉水侵泡片刻,洗淨血水瀝乾水分;碗中倒入適量白酒,一袋...
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鹽焗雞翅要蒸多久
  • 鹽焗雞翅要蒸多久

  • 三十至四十分鐘。喜歡吃軟爛口感的鹽焗蒸雞塊,也可以適當的增加蒸制時間。鹽焗蒸雞塊是一道用雞塊、食用鹽、蒜末、薑末、食醋、香油等食材製作而成的美食。製作鹽焗雞塊的雞塊,可以用雞腿肉或是雞翅代替。雞塊在烹飪之前需要用食用鹽、蒜末等食材醃製半個小時,吃起來口感會...
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鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法
  • 鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法

  • “最近老公加班辛苦了,吃點小海鮮過過嘴癮!”食材明細主料花甲(1000)輔料鹽(5匙)調料清水(2碗)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸花甲的做法步驟1、花甲沖洗再用小牙刷乾淨再衝洗水兩次哦。2、起鍋下兩碗清水後加入蒸盤放入洗乾淨的花甲。3、在花甲表面均勻撒上鹽粒哦。4、大...
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鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法
  • 鹽蒸橙鹽怎麼做-鹽蒸橙鹽的做法

  • “咳嗽好幾天了,懷孕了又不能吃藥,來個鹽蒸橙試一試,希望咳嗽好點”食材明細主料橙(2個)輔料鹽(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)鹽蒸橙鹽的做法步驟1、將橙切一小口2、用筷子戳洞3、放入蒸鍋4、蒸個一小時就可以了,吃橙肉喝湯,聽説可以治咳嗽哦!小竅門橙切開小口,用筷子在橙...
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營養美味鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃
  • 營養美味鹽焗雞粉蒸雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘鹽焗雞味道獨特,清淡可口,營養豐富。雞大腿脂肪含量低,雞肉蛋白質極高,用鹽焗製作工藝,充分保留雞肉的鮮香,保留雞肉的緊實,鹽焗雞粉蒸雞腿別有一番風味,味道鮮美,口感醇厚,營養均衡,配白米飯吃很香的。這道菜取材健...
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鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法
  • 鹽焗雞粉蒸雞腿怎麼做-鹽焗雞粉蒸雞腿的做法

  • “鹽焗雞很多人都喜歡吃,但傳統的鹽焗雞做法也越來越少了,因為鹽焗雞粉確實是很方便而且味道也不錯,鹽焗雞粉搭配芝麻香油那是絕配吖,醃了個雞腿蒸着吃很好吃”食材明細主料雞腿(1個)輔料鹽焗雞粉(20克)料酒(1·湯匙)薑絲(適量)芝麻油(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽焗...
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清蒸鹽焗雞怎麼做-清蒸鹽焗雞的做法
  • 清蒸鹽焗雞怎麼做-清蒸鹽焗雞的做法

  • “今天兒子生日,所以來個清蒸鹽焗雞吧!好吃不上火,適合小孩子.”食材明細主料土雞(1只(1500g))輔料鹽(3湯匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鹽焗雞的做法步驟1、將買來的雞清洗乾淨(約1500g)2、特別要注意的就是將雞脖子清理乾淨,我是將脖子上的皮和淋巴結全部剝掉,並...
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鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽 鹽蒸橙子怎麼做
  • 鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子:輔助治療咳嗽 鹽蒸橙子怎麼做

  • “近期感冒咳嗽的人好多呀,我也咳嗽一週了,藥也吃了一週,但依然不好。想起網上有個治咳嗽的偏方――鹽蒸橙子,抱着試一試的想法照着吃了,藥也同時吃着,吃了4天鹽蒸橙子,好了。雖然不知道究竟哪個起的作用,但應肯定橙子的輔助治療效果。”食材明細主料橙子(1個)輔料鹽(1克)其他(口味)蒸(...
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鹽蒸臍橙怎麼做-鹽蒸臍橙的做法
  • 鹽蒸臍橙怎麼做-鹽蒸臍橙的做法

  • “鹽蒸臍橙止咳效果不錯哦”食材明細主料臍橙(適量)輔料鹽(適量)果味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸臍橙的做法步驟1、臍橙清洗備用2、三分之一處切開,用筷子插些洞容易入鹽,加入1g鹽3、放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可4、成品。...
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鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子(食療) 鹽蒸橙子怎麼做
  • 鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子(食療) 鹽蒸橙子怎麼做

  • “橙皮裏有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳藥,現在西醫處方里很多藥物都會加入。橙皮油在呼吸道的應用裏面可以起到止咳化痰的作用”食材明細主料橙子(1個)輔料鹽(適量)果味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、準...
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鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子【法帥蒸汽烤箱式】 鹽蒸橙子怎麼做
  • 鹽蒸橙子的做法 鹽蒸橙子【法帥蒸汽烤箱式】 鹽蒸橙子怎麼做

  • “每年冬春交替的時候,氣温總會像過山車一樣時高時低,配上燜濕的天氣總是容易得感冒、咳嗽。”食材明細主料橙子(1個)輔料鹽(3克)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙子的做法步驟1、橙子洗乾淨表皮後,切掉頂部。若不平穩,可把尾部的小尖頭也消掉。2、把鹽均勻灑在橙子肉上,並...
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鹽蒸橙怎麼做-鹽蒸橙的做法
  • 鹽蒸橙怎麼做-鹽蒸橙的做法

  • 食材明細主料橙子(1個)輔料食鹽(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹽蒸橙的做法步驟1、橙子洗淨,切四分之一出來做蓋子,在切面撒少量食鹽,可以用筷子戳幾下,使鹽分更好滲入橙肉,然後用牙籤固定橙蓋,裝在碗裏,放到蒸鍋裏蒸十五分鐘,我用了蒸蛋器,也可以蒸。2、蒸好之後,開蓋。3、蒸...
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鹽焗雞的做法 鹽焗雞(蒸) 鹽焗雞怎麼做
  • 鹽焗雞的做法 鹽焗雞(蒸) 鹽焗雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(一隻(1000克))姜(適量)葱(適量)輔料鹽焗粉(15克)薑黃粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹽焗雞的做法步驟1、準備好雞,去頭,去屁股,剪掉指甲,清洗乾淨。2、放入一個大碗中。3、準備好鹽焗雞粉。4、薑黃粉。5、鹽焗粉和薑黃粉倒入雞身上,按摩幾分鐘。6、整個雞...
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雞蛋蒸鹽炒肉怎麼做-雞蛋蒸鹽炒肉的做法
  • 雞蛋蒸鹽炒肉怎麼做-雞蛋蒸鹽炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(一個)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸鹽炒肉的做法步驟1、材料:五花肉、雞蛋2、薑片3、將五花肉清洗一下。4、放在案板上切成片。5、鍋置火上,加入適量的鹽。6、下入切成片的五花肉。7、加適量的料酒。8、...
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椒鹽蒸雞腿怎麼做-椒鹽蒸雞腿的做法
  • 椒鹽蒸雞腿怎麼做-椒鹽蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(6只)輔料姜(5片)葱(1把)花椒(適量)調料料酒(2勺)生抽(2勺)椒鹽粉(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽蒸雞腿的做法步驟1、6只雞腿雙面劃2刀,在冷水裏浸泡30分鐘泡去血水,洗乾淨,+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒鹽粉抓勻,常温醃製1小時。2、撒點花椒+1把葱+5片生薑。3、水開...
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鹽焗雞怎麼做好吃
  • 鹽焗雞怎麼做好吃

  • 相信大家都吃過一道廣東非常具有特色的一道名菜鹽焗雞吧!在這裏小編科普下鹽焗雞的歷史,鹽焗雞是廣東粵菜的代表菜系之一,它的來歷也非常的廣大部分分廣在客家地區它的形成與客家人的遷徙有着密切相關,相信大家都對鹽焗雞的做法和吃飯都非常感興趣吧,不着急!我們先來了解下這道...
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