新鮮咖喱蛋包飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋 ：適量
飯 ：適量

輔料

豬肉粒 ：適量
洋葱 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

肉粒加入少許的鹽、澱粉、醬油醃製。打兩顆雞蛋，加入少許的鹽、水、牛奶，均勻打成蛋液。

熱鍋下洋葱炒軟了以後下土豆和雞肉，翻炒至雞肉顏色變白了以後就倒水。大火燒開之後下咖喱塊。轉中火燉咖喱。燉5分鐘以後下胡蘿蔔丁下椰奶再燉一會土豆麪了即可關火。

把炒好的米飯放在蛋餅三分之一處。然後把雞蛋翻過來蓋在米飯上。裝盤澆咖喱汁即可。