![糖醋姜芽怎麼做-糖醋姜芽的做法]( "糖醋姜芽怎麼做-糖醋姜芽的做法")
- “秋後多吃薑，教你脆醃姜芽的做法，酸甜脆嫩，清新爽口，開胃下飯。”食材明細主料姜芽（3斤）輔料冰糖（15粒）花椒（20個）大茴（2個）鹽（2匙）調料生抽（1斤）米醋（1斤）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋姜芽的做法步驟1、姜芽買來後，放到水龍頭下衝洗，用從未用過的牙刷把姜芽全身刷乾淨。2、清洗幹...
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![正宗糖醋魚用什麼粉炸]( "正宗糖醋魚用什麼粉炸")
- 澱粉、麪粉。製作糖醋魚的時候需要將適量麪粉、澱粉、清水混合成糊狀，再將魚裹上調製好的麪粉糊，放入油鍋炸制即可，這樣做出來的糖醋魚品相以及風味會更好。糖醋魚屬於魯菜，入口酸甜，製作的食材包括草魚、洋葱、米酒、葱段、生薑、白砂糖、醬油、食醋、香油等。...
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![糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做]( "糖醋仔姜的做法 配粥小菜-----糖醋仔姜 糖醋仔姜怎麼做")
- “呵呵.........説來話長，我這個糖醋的汁都有2年之久了，算是老汁了哦！之前最早是做糖醋仔姜，後來姜吃完了又加醋和糖，再醃糖醋蒜薹，再後來是糖醋大蒜，現在又輪到糖醋仔姜了！暈了沒有呀？！”食材明細主料仔姜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）糖醋汁（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋仔姜...
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![自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片]( "自制糖薑片（正宗傳統做法）-糖薑片")
- “糖薑片開胃消食，身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨，一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片，才不枉落一個吃貨的名！很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅，現在已經退休了，他掌握了很多傳統糕點的做法，只是一般不...
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![糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法]( "糖醋子姜怎麼做-糖醋子姜的做法")
- “經過醃製，微微帶有一絲辣味兒，酸甜脆嫩。”食材明細主料鮮子姜（適量）輔料白糖（3勺）白醋（3勺）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋子姜的做法步驟1、鮮嫩的子姜適量。2、洗淨，切去紅色部分。3、切成薄片。4、切好的薄片放容器內。5、3勺白糖。6、3勺白醋。7、拌勻。放保鮮盒冷...
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![糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜]( "糖醋蒜的正宗做法-怎麼做糖醋蒜")
- 大蒜，又叫蒜頭，是蒜類植物的統稱，在日常生活中必不可少，常作為配料。大蒜對人體具有很多的益處，感冒可以吃大蒜，想要抗癌也可以吃大蒜。既然大蒜可以單獨吃，那麼，怎麼做才好吃呢？當然是做成糖醋蒜好吃。怎麼做糖醋蒜呢？今天小編教教你。糖醋蒜是一種飯前飯後吃的小菜，一般喜歡下酒的...
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![糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法]( "糖醋薑片怎麼做-糖醋薑片的做法")
- “子姜質地脆嫩而且無渣，用它來醃製糖醋薑片，口感好，色澤也漂亮。醃製好的薑片除了早餐佐粥，也常常用來入菜，家裏沒有鮮姜的時候，糖醋薑片真是不錯的選擇，炒菜還能提味增鮮，味道更好，偶爾吃到薑絲還有酸酸甜甜的口感，子姜的用途廣泛，既是很好的佐料、調味品，也是很好的醫療保健品。既...
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![糖醋姜怎麼做-糖醋姜的做法]( "糖醋姜怎麼做-糖醋姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨晾乾水分。2、切片放入無油無水容器中。3、加入白糖白醋倒入冰箱醃製兩天即可。4、酸酸甜甜。...
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![正宗糖醋排骨的做法]( "正宗糖醋排骨的做法")
- 糖醋排骨是一道傳統的家常菜，不同的地區都有不同的製作手法；但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺，而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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![糖醋嫩姜怎麼做-糖醋嫩姜的做法]( "糖醋嫩姜怎麼做-糖醋嫩姜的做法")
- “嘴巴淡想吃點辣的😘。”食材明細主料嫩姜（200g）輔料白砂糖（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋嫩姜的做法步驟1、把嫩姜清洗乾淨。2、用刀拍碎並切段。3、放入碗內加鹽醃十來分鐘。4、醃出的水倒出，加糖和拌勻。5、成品。...
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![麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖]( "麥芽糖水解——教你製作簡單正宗麥芽糖")
- 麥芽糖，相信不少小夥伴們都在生物裏面學過，澱粉、大米、粟等多種食材裏面都含有麥芽糖。而麥芽糖是能夠水解的，水解之後的葡萄糖更是我們人體所必須的物質。所以麥芽糖的營養十分豐富，能給人體帶來不少好處。那麼，麥芽糖應該怎麼做呢？一、什麼是麥芽糖麥芽糖是碳水化合物的一種...
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![糖醋熘豆芽怎麼做-糖醋熘豆芽的做法]( "糖醋熘豆芽怎麼做-糖醋熘豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（適量）大紅椒（適量）白糖（適量）香醋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）薄鹽生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋熘豆芽的做法步驟1、小碗放入白糖、香醋。2、薄鹽生抽。3、攪拌至白糖融化。4、炒鍋用食用油將紅椒煸軟。5、下豆芽，大火，翻炒。6、炒至豆芽稍軟，倒...
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![糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎麼做]( "糖醋子姜的做法 脆嫩爽口---糖醋子姜 糖醋子姜怎麼做")
- “子姜不僅能作為一種配菜和肉或海鮮來搭配調味，它還可以單獨食用。這道小菜是傳統的子姜食法，酸甜不辣，口感生脆，可謂開胃下飯的妙品小食。”食材明細主料子姜（300克）輔料白糖（60克）米醋（150毫升）鹽（少許）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糖醋子姜的做法步驟1、子姜洗淨自然晾乾表面...
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![糖醋豆芽菜怎麼做-糖醋豆芽菜的做法]( "糖醋豆芽菜怎麼做-糖醋豆芽菜的做法")
- 食材明細主料豆芽菜（1斤）調料醋（5ml）白糖（5g）生抽（10ml）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋豆芽菜的做法步驟1、豆芽菜掐去頭尾，洗淨，大蒜切片。2、鍋中放油燒熱爆香蒜片，大火快速翻炒豆芽菜1分鐘，烹入調好的汁，炒勻不能炒的時間太長，否則就蔫了。3、生抽，醋，白糖調汁。4、成品。...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎麼做")
- 食材明細主料小排（800克）輔料糖（50克）醋（3茶匙）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（6茶匙左右）料酒（適量）葱（適量）食用油（適量）雞蛋（1個）薑末（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋小排的做法步驟1、排骨剁成小塊（我這是在冰箱裏拿出來是冷凍過的）2、上鍋注清水，排骨冷水下鍋燒開，去掉髒東西3、準備好所...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![糖醋豆芽怎麼做-糖醋豆芽的做法]( "糖醋豆芽怎麼做-糖醋豆芽的做法")
- 食材明細主料豆芽（適量）輔料辣椒（適量）白糖（適量）白醋（適量）油（適量）鹽（適量）葱花（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋豆芽的做法步驟1、豆芽洗好。濾幹水分。2、辣椒姜蒜切好。3、起鍋放油。下入辣椒姜蒜翻炒。4、下入豆芽。加鹽加白糖。加白醋。翻炒。5、一直翻炒。6、會有少...
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![糖醋嫩姜的做法 盛夏涼拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做]( "糖醋嫩姜的做法 盛夏涼拌零食--糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做")
- “小時候生薑是零食，奶奶和媽媽做的最多的也是生薑。直到現在我們如果辦酒席還是泡生薑做涼拌菜，可見生薑在我們那已經紮根了。現在是生薑的上市時節，我可不會放過啊這麼好的機會。如果沒吃到會表示好遺憾的，都説冬吃蘿蔔夏吃薑。上午出去買菜前把它們醃好回來吃了剛剛好，當然...
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![糖醋綠豆芽怎麼做-糖醋綠豆芽的做法]( "糖醋綠豆芽怎麼做-糖醋綠豆芽的做法")
- 食材明細主料綠豆芽（200g）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋綠豆芽的做法步驟1、蒜姜備用2、將豆芽洗淨瀝水3、幹鍋，小火，將鍋燒熱4、倒入食用油5、油温熱時，倒入豆芽菜6、加入蒜、姜、糖、醋，開大火翻炒兩分鐘左右。關火7、裝盤，用一個小西紅...
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![糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法]( "糖醋泡嫩姜怎麼做-糖醋泡嫩姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（適量）輔料白醋（500ml）調料黃冰糖（100g）涼水（300ml）鹽（1匙）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）糖醋泡嫩姜的做法步驟1、嫩姜洗乾淨晾乾水份。2、白醋加水，鹽，放入黃冰糖燒開。3、煮至冰糖完全融化關火晾涼。4、嫩薑切片。5、放無水無油的容器裏，倒入白醋糖水密封醃2天左...
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![糖醋嫩姜的做法 開胃小菜～糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做]( "糖醋嫩姜的做法 開胃小菜～糖醋嫩姜 糖醋嫩姜怎麼做")
- “嫩姜正當季～糖醋汁泡出來的嫩姜，爽口酸甜，咬一口帶一點辛辣味，食慾瞬間被一片嫩姜打開。”食材明細主料嫩姜（700g）輔料白糖（適量）白醋（適量）鹽（少許）小米椒（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋嫩姜的做法步驟1、精選上好的嫩姜2、將嫩姜洗淨去皮。3、將嫩姜切成薄片。4、把嫩...
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![糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法]( "糖醋酸姜怎麼做-糖醋酸姜的做法")
- “注意了！我是因為用的老薑才用了幾天去它的辣味，建議用子姜，一天就能完成！！紅曲粉可以不加，因為喜歡這樣的顏色才加的，日本料理會以酸姜作開胃小菜，加了的櫻花粉哦~個人很喜歡吃，下次一定要買嫩姜。”食材明細主料姜（250g）輔料白糖（適量）醋（適量）紅曲粉（適量）配料鹽（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數...
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![糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法]( "糖醋泡姜怎麼做-糖醋泡姜的做法")
- 食材明細主料嫩姜（1塊）輔料醋（250ml）鹽（1匙）糖（3匙）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋泡姜的做法步驟1、新鮮的嫩姜買回來洗乾淨2、切成薄片，越薄越好。然後晾乾3、切片晾乾4、不要完全乾，太乾就老了，不脆5、用糖，醋，鹽少許，醃製，密封好上冰箱冷藏即可小竅門切片，越薄越好...
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![糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法]( "糖醋仔姜怎麼做-糖醋仔姜的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，每到夏天，我都要醃上一罐糖醋仔姜，每天早上吃幾片，酸甜開胃。”食材明細主料仔姜（適量）調料白糖（3勺）白米醋（3勺）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糖醋仔姜的做法步驟1、仔姜洗淨。2、切成薄薄的片。3、放入容器中。4、3勺兒白糖。5、3勺兒白醋。6、一開始湯汁還...
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![糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做]( "糖醋泡嫩姜的做法 開胃糖醋泡嫩姜 糖醋泡嫩姜怎麼做")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。生薑温中、散寒、止痛，夏天在空調房間裏呆久了容易風寒感冒，吃生薑可以疏風散寒；生薑中的揮發油成分可促進血液循環，對大腦皮層，心臟的呼吸中樞和血管運動中樞均有興奮作用，吃生薑可以提神醒腦；夏天多吃涼食，難免滋生病菌，生薑則有殺菌解毒的功效...
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味味甜
