砂鍋燉雞湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我們都知道用砂鍋熬製出來的雞湯特別好喝，因為砂鍋密封比較嚴，有入味的功效，砂鍋燉雞湯是用老母雞，葱姜，桂圓，香菇製作製作而成的，其實砂鍋燉雞湯主要是喝湯，所以沒必要加入過多的調料。其次，桂圓喝香菇都具有滋補的作用，快來學習製作吧。

主料

老母雞 ：適量
葱姜 ：適量
枸杞 ：適量

輔料

桂圓 ：適量
香菇 ：適量
紅棗 ：適量

具體步驟

將整雞切塊，清洗乾淨備用；香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用；葱切段、薑切片備用；

將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；雞快飛水後放進砂鍋中。加入開水

將葱、姜、香菇、枸杞、黨蔘，紅棗桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時

油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。