![醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做]( "醬油蝦的做法 宴客大菜——醬油蝦 醬油蝦怎麼做")
- “淡水蝦性温味甘、微温，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它...
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![宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做]( "宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做")
- ““松鼠鱖魚”是一款淮揚菜的代表菜之一，但在其他菜系中也有這道菜，在做法上略有區別。有的地方在製作這道菜時裏面不放番茄醬，而有的地方菜系需要放適量的番茄醬來進行調色。兩種做法各具特色，味道都不錯。“松鼠鱖魚”不同於北方的糖醋魚，它的糖醋口味不是很厚重，吃起來酥香...
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![蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做]( "蒜香黃油蝦的做法 簡單大氣宴客菜【蒜香黃油蝦】 蒜香黃油蝦怎麼做")
- “用黃油炒大蝦香氣很濃郁，搭配中餐常用的大蒜來激發蝦的鮮，試試看，味道特別美妙！”食材明細主料活海蝦（適量）大蒜（適量）輔料黃油（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香黃油蝦的做法步驟1、大蝦挑去蝦線洗淨備用，大蒜切碎備用2、鍋熱放入黃油3、油熱後放入蒜...
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![新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦]( "新年宴客菜必做：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦")
- “我們家的小毛頭，一向對魚、蝦海鮮類的食材不感興趣。或許這個責任在我，因為他從小就是過敏性體質，因此這類的食材平時做的也超少。可是，今天這款蝴蝶蝦的做法，卻讓小毛頭愛上了吃蝦。而做法真的是超級的簡單，在家也能做出星級酒店的宴客菜，你也來試試吧！”食材明細主料蝦（250克）...
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![蒜香蒸大蝦的做法 【怡汝私房節日宴客菜】簡單美味蒜香蒸大蝦 蒜香蒸大蝦怎麼做]( "蒜香蒸大蝦的做法 【怡汝私房節日宴客菜】簡單美味蒜香蒸大蝦 蒜香蒸大蝦怎麼做")
- “家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，比如剁椒魚頭、肉餅蒸蛋、豆豉蒸白鱔、米粉肉等一次做兩個，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在提前煲上一鍋湯，一頓不錯的宴請菜就很容易的做好了。大...
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![蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 宴客快手菜【蝦仁滑蛋】 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “我家小朋友愛吃魚、蝦，所以我們就經常要變着花樣做有蝦的菜，來滿足她的需求。這道蝦仁滑蛋，不但小朋友愛吃,也受到了全家人的青睞。做起來簡單快捷，做為過年年菜和宴客時的菜餚也是蠻適合的哦”食材明細主料蝦仁（250克）雞蛋（4個）輔料鹽（少許）澱粉（1/3茶匙）蛋白（1茶匙）温水（1茶匙）色拉油...
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![醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法]( "醬油葱爆大蝦怎麼做-醬油葱爆大蝦的做法")
- “蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神...
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![幹㸆大蝦的做法 宴客必備——幹㸆大蝦 幹㸆大蝦怎麼做]( "幹㸆大蝦的做法 宴客必備——幹㸆大蝦 幹㸆大蝦怎麼做")
- “幹㸆大蝦是一道宴客必備的菜品，其突出之處，是保持了大蝦的原味、原汁、原型。把新鮮整尾的大蝦放入好味道的湯汁中小火㸆熟，成對擺在盤中，色澤紅潤光亮，肉質細嫩鮮美。甜、香、鹹、鮮都是這道菜的關鍵詞。”食材明細主料大蝦（750g）輔料葱段（15g）薑片（10g）清湯（100g）熟豬油（25g）白糖（50g...
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![鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做")
- “5分鐘就能搞定的宴客菜，簡單易學，手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦（半斤）調料粗鹽（500克）花椒（50顆）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱，炒至粗鹽發出聲響，盛出一半備用，再依次把處理乾淨的蝦一條條擺入鍋中，最後倒入剛剛...
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![油燜大蝦的做法 【魯菜】---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 【魯菜】---油燜大蝦 油燜大蝦怎麼做")
- “魯菜八大菜系之首選，北方菜的代表菜之稱。油燜大蝦也算是魯菜的代表菜。成菜油亮，口味鮮香。”食材明細主料熟對蝦（12個）輔料葱花（2克）薑絲（3克）白酒（2克）鹽（2克）糖（2克）雞精（1克）香醋（1克）高湯（100克）香油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜大蝦的做法步驟1、準備好所有的食材。2、...
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![水煮大蝦的做法 簡單宴客菜——水煮大蝦 水煮大蝦怎麼做]( "水煮大蝦的做法 簡單宴客菜——水煮大蝦 水煮大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮大蝦的做法步驟1、原料圖2、鍋放水，放葱姜鹽料酒大蝦煮3、開鍋3分鐘即可...
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![宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做]( "宴客菜餚清蒸鱈魚的做法 宴客菜餚一一清蒸鱈魚 宴客菜餚清蒸鱈魚怎麼做")
- “鱈魚的魚肉為奶白色，其肉質嫩滑鮮美。家宴佳餚一一清蒸鱈魚造型美觀，口感鮮嫩、營養豐富。”食材明細主料鱈魚（1片）輔料鹽（適量）料酒（適量）薑絲（適量）葱花（適量）紅椒粒（適量）蔬菜小黃花（2朵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宴客菜餚清蒸鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗淨去鱗片，加入薑絲。2...
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![大蝦伴番茄醬沙律的做法 高大上宴客級菜品【大蝦伴番茄醬沙律】 大蝦伴番茄醬沙律怎麼做]( "大蝦伴番茄醬沙律的做法 高大上宴客級菜品【大蝦伴番茄醬沙律】 大蝦伴番茄醬沙律怎麼做")
- “今天和大家分享一道炸釀大蝦的菜式，美味程度媲美西餐廳的高級大菜。潮汕果肉傳統做法是豆腐膜包馬蹄、肉沫、香菇、鮮蝦等餡料，捲成長條，切成小段後入油鍋稍煎炸，這次改良下用豬網油包着釀了豬肉的大蝦來炸，入口好香脆，配上番茄沙律，混合一起搭配，餡鮮飽滿，餘味無窮，也可以作為高...
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![宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法]( "宴客酸菜魚怎麼做-宴客酸菜魚的做法")
- 食材明細主料酸菜（一棵）酸筍（一根）魚（400g）青椒（兩根）小米椒（兩個）蒜（四瓣）輔料姜粉（適量，必要）黑胡椒（適量，必要）鹽（適量，必要）蠔油（適量，非必要）白糖（適量，非必要）白醋（適量，非必要）澱粉（適量，必要）料酒（適量，必要）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）宴客酸菜魚的做法步驟1、酸筍一根、酸菜一棵2、蒜切片，辣椒...
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![油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做]( "油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做")
- “鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用。3、鍋裏放油，儘量多放一些油。4、油燒至七成熱，將蝦子...
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![新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦]( "新年宴客菜：美味蝴蝶蝦-蝴蝶蝦")
- “年夜飯裏缺不了一道關於蝦的菜餚，這款蝦的做法簡單容易好上手，關鍵是味道還特別的贊！”食材明細主料蝦（500克）輔料麪包糠（100克）雞蛋（1個）鹽（2克）白胡椒粉（1/4小匙）黑胡椒粒（1/4小匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）新年宴客美味蝴蝶蝦的做法步驟1、1、如果是從菜場買回來的鮮蝦，最好...
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![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")
- “油燜大蝦是魯菜中最經典的一道菜，這道菜對原材料的要求比較嚴格，最好選用黃、渤海產野生大對蝦，對蝦的得名是由於這種蝦個頭大，常以“一對”為單位來計算售價而得名的，大點的對蝦一市斤只能稱兩隻，我們當地人稱這種蝦叫“兩頭的”，同理一市斤稱三隻、四隻的就叫“三頭的”、“...
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![宴客菜佛手觀音蓮的做法 堪稱星級酒店級別的宴客菜——佛手觀音蓮 宴客菜佛手觀音蓮怎麼做]( "宴客菜佛手觀音蓮的做法 堪稱星級酒店級別的宴客菜——佛手觀音蓮 宴客菜佛手觀音蓮怎麼做")
- “感謝美食天下及朋友們的厚愛，今年又有幸進入決賽。這是我的第一道參賽作品——佛手觀音蓮。在主題賽時就已想好的作品，每次浮現在腦海中，都驚歎“它”的美，時間越長，畫面卻越清晰，於是決定把“它”製做出來。成品做好後，我被“它”的美麗、典雅、聖潔、高貴而驚呆，隨之而來卻是...
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![金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做]( "金魚宴的做法 絕對加分的宴客菜——金魚宴 金魚宴怎麼做")
- “我喜歡做菜，喜歡看家人吃完飯菜後滿足幸福的表情，吃飯人的讚賞是一個廚娘進步的最大動力，雖然很多時候我從老耿讚賞的表情裏面找不到真誠，或許還以為他不是一個善於表達的人，即便如此但我依然感覺幸福，起碼我的飯菜把家裏的兩男人養得很健康！”食材明細主料巴沙魚柳（500克）肉米（1...
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![避風塘蝦的做法 宴客菜——避風塘蝦 避風塘蝦怎麼做]( "避風塘蝦的做法 宴客菜——避風塘蝦 避風塘蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮蝦（適量）輔料葱姜（適量）香菜（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）避風塘蝦的做法步驟1、準備材料2、將蝦去蝦線，剪開背部的殼，加入鹽、料酒和少許生抽醃製入味3、熱油鍋，將醃好的蝦煎熟盛出備用4、熱油鍋...
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![祈福蝦的做法 【簡單宴客菜】祈福蝦 祈福蝦怎麼做]( "祈福蝦的做法 【簡單宴客菜】祈福蝦 祈福蝦怎麼做")
- “這道菜我以前在台灣一個美食節目裏看到過，覺得樣子很特別，後來在美食天下里看到了薄灰做，突然也有想做起來的衝動了。聽説這道菜是以前客家人擺婚宴裏的一道菜，代表好意頭，我做得不精美，我一個星期只有二次左右做飯時間，其它的都是在外面吃的，一般都是晚上六七點才做晚飯，所以拍...
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![宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做]( "宴客海鮮炸蝦花的做法 龍年喜慶宴客海鮮“炸蝦花” 宴客海鮮炸蝦花怎麼做")
- “蝦的做法很多，煎，炒，煮，炸，幾乎都可以做出各種不同口味的海鮮食譜。而且，蝦蓉也可以做出多種形狀的小動物，上次我用蝦蓉做了小金魚，那是用蒸的做法，今天，我還是用蝦蓉做“炸蝦花”，那是炸的做法，炸出來的蝦花，外皮酥脆，裏面鮮嫩，咬一口，脆卜卜，香噴噴，蘸點兒甜酸醬，味道好得不得了。。。想...
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![油燜大蝦的做法 油燜大蝦----宴客必備 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 油燜大蝦----宴客必備 油燜大蝦怎麼做")
- “上次去超市的時候老媽看見就要買大蝦回來，我看好多都是死的，還那麼貴，就放棄了，前幾天去超市大采購的時候又看到了介個，看還可以，就毫不猶豫的的買了，老媽子吃的那叫一個開心哈。。。其實這道菜做法並不難哦，但是如果家裏來了客人絕對會讓客人對你的廚藝大讚哦，不信你試試。。”...
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![創意宴客涼拌菜怎麼做-創意宴客涼拌菜的做法]( "創意宴客涼拌菜怎麼做-創意宴客涼拌菜的做法")
- “藕是我們徑常食用的蔬菜之一，做法不盡相同，此款創意宴客涼拌菜，用材簡單、容易操作、視覺美觀、做為宴客涼拌菜也是不錯的選擇。”食材明細主料藕（適量）蟲草花（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）果醋（適量）薑末（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）創意宴客涼拌菜的做法...
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![油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦-節日宴客必備菜 油燜大蝦怎麼做]( "油燜大蝦的做法 【天津】油燜大蝦-節日宴客必備菜 油燜大蝦怎麼做")
- “天津毗鄰渤海灣，海產品豐富。天津人就愛吃海鮮，海鮮裏面魚蝦還是很普遍的。天津有句俗語“頓頓吃海貨，不算不會過”，可見天津人對海產品的喜愛程度。蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。海蝦富含蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2和煙...
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味味甜
![油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做](https://i2.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26fa/25fcebf810b3dddae57d1f8ad382857e234ee976084f5d-s.jpg "油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做")
