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關於子姜燒鴨的做法步驟的餐飲百科

子姜燒鴨怎麼做-子姜燒鴨的做法
  • 子姜燒鴨怎麼做-子姜燒鴨的做法

  • “家裏寶寶要清淡,爸爸要口味重,所以一個菜煞費苦心。這樣做的目的,就是在做到步奏六的時候,鴨肉已熟,撈幾塊出來給寶寶切碎拌飯。然後辣椒其他,遷就寶寶爸爸”食材明細主料子鴨(1/2個)子姜(200克)輔料油(1勺)蒜(1個)花椒(10個)辣椒麪(1茶匙)鹽(2克)醬油(1勺)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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這些步驟缺一不可!-野鴨子怎麼做好吃
  • 這些步驟缺一不可!-野鴨子怎麼做好吃

  • 相信大家對於鴨子都是非常熟悉的吧,鴨子是我們生活中常見的一種家禽,味道非常鮮美,很多人都非常喜歡吃,但野鴨子的營養卻比家養的更加豐富,味道更加好,經常都有人用來燉鴨肉湯喝,那麼野鴨子怎麼做好吃呢?在下面的文章中會為大家介紹哦。野鴨子怎麼做好吃食材:野鴨子一隻,小紅辣椒2...
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嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法
  • 嫩姜紅燒鴨子怎麼做-嫩姜紅燒鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)嫩姜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)料酒(適量)玉米油(8毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜紅燒鴨子的做法步驟1、鴨子生薑洗乾淨。2、鴨肉入鍋煮開加入料酒過濾一下。3、生薑切片。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒鴨子出油出水分。5、加入...
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包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
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姜爆鴨子怎麼做-姜爆鴨子的做法
  • 姜爆鴨子怎麼做-姜爆鴨子的做法

  • 食材明細主料仔鴨(半隻)輔料老薑(1只)仔姜(2只)青椒(2只)郫縣豆瓣(適量)料酒(1勺)花椒(5g)大葱(1只)白糖(2匙)鹽(1匙)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜爆鴨子的做法步驟1、仔鴨洗淨,切成小塊(麻將大小)。2、將鴨子加入料酒和鹽,醃製十分鐘。3、準備好輔料。4、在油鍋中加入郫縣豆瓣、老薑、大...
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子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法
  • 子姜炒鴨怎麼做-子姜炒鴨的做法

  • “子姜炒鴨是一道非常美味的家常菜。常言道“冬吃蘿蔔夏吃薑”,子姜口感脆嫩而爽口,鴨子的香味融入到子姜裏,兩者搭配成菜,真是相得益彰。”食材明細主料嫩鴨(半隻)子姜(300克)輔料腐乳(1塊)紅辣椒(泡椒)(4個(2個))蠔油(適量)紅燒醬油(適量)蜂蜜(適量)辣椒醬(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)老...
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子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做
  • 子姜鴨的做法 暖身暖心子姜鴨 子姜鴨怎麼做

  • “子姜鴨原來如此好吃,既能夠解饞,還能養生!鴨子跟雞一樣是我們老百姓平常生活中經常吃的食物,由於含有豐富的油脂,所以鴨子做出來之後的味道是無以倫比的。鴨子的做法有很多種,可以蒸、煮、烤、炸、炒等。每一種方法做出來的鴨子在口感上面還是會稍微的有一些不一樣。鴨子由於...
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子姜燜鴨怎麼做-子姜燜鴨的做法
  • 子姜燜鴨怎麼做-子姜燜鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(適量)子姜(適量)輔料紫蘇(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)子姜燜鴨的做法步驟1、鴨子飛水備用。2、紫蘇洗淨。3、子姜洗淨。4、切片。5、紫蘇切絲。6、黃豆醬備好。7、鍋子燒熱放入鴨塊翻炒。8、放入黃豆醬炒香。9...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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子姜燜鴨的做法 三伏天開胃菜----子姜燜子鴨----辣不怕----子姜燜鴨 子姜燜鴨怎麼做
  • 子姜燜鴨的做法 三伏天開胃菜----子姜燜子鴨----辣不怕----子姜燜鴨 子姜燜鴨怎麼做

  • “有一句俗語,最熱是三伏,最冷是三九,進入三伏天,天氣熱的讓人有些難以適應。天氣一熱,大人小孩都沒有了胃口,吃不下去東西。三伏天,是一年中氣温最高的日子,氣温一高就沒了胃口,要不咱今天就來點開胃的吧?食材:子鴨半個,紅辣數個,子姜適量,蒜瓣適量,鹽,油,啤酒1瓶,醬油,味精。方法:1、子鴨半...
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子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法
  • 子姜炒鴨肉怎麼做-子姜炒鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)子姜(適量)輔料腐乳(1塊)調料生抽(2勺)蠔油(2勺)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)子姜炒鴨肉的做法步驟1、鴨肉涼水下鍋焯水洗淨備用。2、子薑切片,嫩的留出來,醃製做酸薑片。3、老的部分留着炒鴨肉。4、鍋中爆香蒜粒辣椒,下鴨肉,加入腐乳、蠔油、生抽翻炒均勻,...
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包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
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燒烤方法步驟是怎樣的
  • 燒烤方法步驟是怎樣的

  • 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢?應該每個人都是熱愛的吧,對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中,就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在,它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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生薑醋減肥法步驟有哪些
  • 生薑醋減肥法步驟有哪些

  • 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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薑絲燒鴨血怎麼做-薑絲燒鴨血的做法
  • 薑絲燒鴨血怎麼做-薑絲燒鴨血的做法

  • “一道家鄉美食,鴨血鮮嫩,湯汁微辣,薑絲與胡椒粉的香味,味道蠻不錯的!”食材明細主料鴨血(適量(已焯熟))薑絲(適量)葱白(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)薑絲燒鴨血的做法步驟1、薑絲,葱白葱花備好。2、焯好水的鴨血備好。3、熱鍋加入適量...
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子姜鴨肉絲怎麼做-子姜鴨肉絲的做法
  • 子姜鴨肉絲怎麼做-子姜鴨肉絲的做法

  • “鴨肉和子姜的完美搭配,就像紅與黑一樣經典。不吃不知道,吃了才叫好。”食材明細主料鴨肉絲(150克)輔料青紅椒(適量)子姜(200克)配料鹽(適量)味精(適量)花椒(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)子姜鴨肉絲的做法步驟1、子姜,青紅椒切絲裝入盤中待用2、鴨肉切絲待用,記住要放料酒3、...
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仔姜燒鴨子的做法 鴨子的最好歸宿---仔姜燒鴨子 仔姜燒鴨子怎麼做
  • 仔姜燒鴨子的做法 鴨子的最好歸宿---仔姜燒鴨子 仔姜燒鴨子怎麼做

  • “重慶人最喜歡的一種吃鴨子方式,夏天這個季節到了飯點,到處都瀰漫着仔姜燒鴨子的超誘人家常味道。值得一試。保證你會愛上這道菜的~”食材明細主料新鮮鴨肉(1000G)小尖椒(100G)郫縣豆瓣醬(2湯勺)菜籽油(適量)輔料仔姜(150G)蒜瓣(1整個)美味鮮醬油(2湯勺)花椒(1把)超辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時...
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嫩姜紅燒鴨怎麼做-嫩姜紅燒鴨的做法
  • 嫩姜紅燒鴨怎麼做-嫩姜紅燒鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)嫩姜(適量)辣椒(幾個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(5毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜紅燒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,入鍋煮幾分鐘,過濾一下,洗乾淨備用。2、嫩薑切片,辣椒切斷。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入鴨肉煸炒幾分鐘...
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子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法
  • 子姜啤酒鴨怎麼做-子姜啤酒鴨的做法

  • “喜歡啤酒鴨的味道~難以忘懷!!”食材明細主料雞腿(2只(拆骨))麪粉(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)輔料八角(適量)子姜(適量)桂皮(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)配料白酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)啤酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)子姜啤酒鴨的做法步驟1、.光鴨洗乾淨切塊,冷水下...
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姜爆鴨子的做法 地道川菜-姜爆鴨子 姜爆鴨子怎麼做
  • 姜爆鴨子的做法 地道川菜-姜爆鴨子 姜爆鴨子怎麼做

  • 食材明細主料鴨子(適量)輔料鮮姜(適量)配料豆瓣(適量)老薑(適量)大蒜(適量)泡椒(少量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)姜爆鴨子的做法步驟1、薑切片,鴨肉切小塊(4斤的鴨子,這次我只炒了一半;姜可以看自己喜好放入)2、大蒜,老薑,泡椒切丁3、鍋裏熱水,放出鴨肉焯水,再次沸騰起撈出鴨肉4、熱鍋...
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子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法
  • 子姜鴨怎麼做-子姜鴨的做法

  • “子姜鴨,初夏首選”食材明細主料老鴨(3斤)輔料子姜(200克)紅辣椒(1個)蒜苗(1根)大料(適量)醋(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)子姜鴨的做法步驟1、鴨肉切塊,放入開水中(水中加醋和老薑)煮5分鐘,撈起來的鴨肉用冷水快速冷卻,瀝乾水2、瀝乾水的鴨肉下鍋炒至金黃後起...
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嫩姜燒臘鴨怎麼做-嫩姜燒臘鴨的做法
  • 嫩姜燒臘鴨怎麼做-嫩姜燒臘鴨的做法

  • 食材明細主料臘鴨(一隻)葱花(適量)洋葱(小半個)嫩姜(適量)調料玉米油(8毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(3毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜燒臘鴨的做法步驟1、準備,臘鴨跑了一天。切斷備用。2、洋葱切小斷。3、鍋燒熱倒入杯中,倒入洋葱煸炒。4、倒入嫩姜煸炒。5、在倒入臘鴨煸炒...
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嫩姜燒麻鴨怎麼做-嫩姜燒麻鴨的做法
  • 嫩姜燒麻鴨怎麼做-嫩姜燒麻鴨的做法

  • “營養美味燒菜。”食材明細主料麻鴨(500g)嫩姜(100g)輔料香菇(6朵)辣椒(10個)茶樹菇(50g)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(2勺)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜燒麻鴨的做法步驟1、麻鴨洗乾淨以後放入冷水中燒開去血水。2、辣椒切成段,嫩姜切成片,香菇一朵切成兩半。3、過了水的鴨肉先放入...
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子姜爆鴨怎麼做-子姜爆鴨的做法
  • 子姜爆鴨怎麼做-子姜爆鴨的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料子姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)普通(難度)子姜爆鴨的做法步驟1、新鮮鴨肉斬件反覆洗淨,瀝乾水份,做鴨肉不要先焯水,否則鴨肉柴柴的,不好吃的,不信的話自己去對比哦!2、準備好子薑切片,多一點無妨,幹辣椒剪段,蒜...
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泡子姜燒鴨子怎麼做-泡子姜燒鴨子的做法
  • 泡子姜燒鴨子怎麼做-泡子姜燒鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨肉(250克)輔料泡子姜(適量(酸辣))泡蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)酸辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡子姜燒鴨子的做法步驟1、焯好水的鴨肉,泡子姜改刀切片,沒蒜泡姜備點。2、熱鍋放油,下泡姜蒜爆香。3、放入鴨肉大火翻炒。4、加入醬油,糖炒至上色。5、放入泡子...
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