好吃的素炒葫蘆瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天休假，不想去外面吃飯，也好久沒有給家人做一頓家常便飯了。乾脆今天就去市場買點食材，做一個素炒葫蘆瓜吧。素炒葫蘆瓜做法十分的簡單，操作也方便快捷，重點是，做出來的素炒葫蘆瓜味道甚好，吃過的都很喜歡吃。喜歡的朋友不妨來嘗試一下吧。

主料

葫蘆瓜 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

食材準備；葫蘆瓜一個，香菜 小葱一根。

把葫蘆瓜去皮切片，小葱切末，蒜頭切末備用

熱鍋加油 然後先下蒜頭末。

爆香後加入胡蘿蔔粒。

胡蘿蔔炒出香味，就倒入葫蘆瓜一起炒。

炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟

燜2分鐘左右，然後繼續翻炒之熟，就用鹽 味精調味，最後撒入小葱末炒均勻即可。