家常素炒葫蘆瓜如何做簡單又好吃
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:7分鐘
蒜頭 :適量
小葱 :適量
胡蘿蔔粒 :少許
味精 :適量
這道家常素炒葫蘆瓜,是簡單的一道菜,雖然簡單,但是卻是很美味的,葫蘆瓜清甜可口,這樣素炒的方式,也是保存了葫蘆瓜最本真的味道,而且夏天到了,炎熱,也就沒什麼胃口,人們也是更喜歡這樣清淡的菜餚,可以根據我們簡單的步驟,在家就可以試試了。
主料
葫蘆瓜 :1個蒜頭 :適量
小葱 :適量
胡蘿蔔粒 :少許
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
1食材準備;葫蘆瓜一個,香菜 小葱一根。
2把葫蘆瓜去皮切片,小葱切末,蒜頭切末備用。
3熱鍋加油 然後先下蒜頭末。
4爆香後加入胡蘿蔔粒。
5胡蘿蔔炒出香味,就倒入葫蘆瓜一起炒。
6炒均勻 可以加入適量的水 燜一下更容易熟。
7燜2分鐘左右,然後繼續翻炒之熟,就用鹽 味精調味,最後撒入小葱末炒均勻即可。
8裝盤。
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