酸甜菠蘿飯如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

菠蘿 ：一個
糯米 ：適量

輔料

綠豆 ：少許
無核金絲棗 ：幾粒
枸杞 ：少許

具體步驟

1. 取適量糯米洗淨，用水泡上兩三個小時。

2. 綠豆，無核金絲棗（用無核的等會方便，不用去核）洗淨，泡兩個小時

3. 把糯米和棗子放入蒸鍋中蒸20分鐘，在此同時可以煮綠豆，熟了以後出鍋。再把泡了10分鐘的枸杞撈出。

4. 菠蘿盅的製作：把菠蘿從五分之一出切下，大的做容器，小的做蓋。把容器中的菠蘿取出切粒，再和糯米飯，棗泥，綠豆，枸杞拌勻，最後再放入菠蘿容器中。

5. 最後再入鍋蒸20分鐘即可！開吃了，清爽酸甜的菠蘿飯！

烹飪技巧

怕發胖的話最好吃蒸的，清爽不油膩，絕對原汁原味！