鹹鹹的韓國泡菜鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

韓國泡菜鍋是從韓國傳過來的一款美食，深受中國人的喜歡，這款泡菜鍋可以根據自己的洗好選擇原材料，達到自己喜歡的口感，非常不錯，很多人比較喜歡用大白菜來製作，因為大白菜吃起來好吃，營養也豐富，但是因為製作方式的原因，所以這款泡菜不太好保留菜品的營養。

主料

大白菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

白菜去根，除外面的老葉子，橫切開

在盆內均勻的給白菜撒上鹽

蘋果、梨去皮、去核

分別在榨汁機中打成汁

分別在榨汁機中打成汁

姜、蒜切末

小鍋內倒入糯米粉

倒入蘋果汁、梨汁

用中火熬成糊狀

糯米糊放涼後，加入辣椒麪

醃好的白菜，擠去水分

帶上手套，將辣椒糊均勻的抹在白菜上

將泡菜放入無油、無水的密封容器裏，放入冰箱，發酵3－5天即可