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關於葱油鴨胗的家常做法的餐飲百科

葱油鴨胗怎麼做-葱油鴨胗的做法
  • 葱油鴨胗怎麼做-葱油鴨胗的做法

  • “鴨雜是寶,有它在,做湯,炒素菜都很鮮美。而這鴨珍,是炒是拌還是滷製都爽口鮮脆。這一次選擇了比較適合家人的葱油口味,喜歡香辣的可以加入一勺辣油就可以啦。我還添了少許香醋,糖,葱香中帶點酸甜口感,開胃爽口,冷熱皆宜。做這道菜還添了些西蘭花,胡蘿蔔片,胡蘿蔔片還用了模具壓出花...
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洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗怎麼做-洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗的做法
  • 洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗怎麼做-洋葱胡蘿蔔爆炒鴨胗的做法

  • “鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫的鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。”食材明細主料鴨胗(200g)胡蘿蔔(30g)洋葱(30g)香菜(10g)輔料蒜(5g)調料油(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(0.5勺)鹽(2匙)味精(0.2匙...
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蠔油炒鴨胗的做法 【蠔油炒鴨胗】 蠔油炒鴨胗怎麼做
  • 蠔油炒鴨胗的做法 【蠔油炒鴨胗】 蠔油炒鴨胗怎麼做

  • “我們家最喜歡鴨胗了,特別是孩子們有段時間沒吃就會想吃。其實內臟的營養都比較高。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質。鴨肫鐵元素含量較豐富,女性可以適當多食用一些。相關人羣一般人羣均可食...
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鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做
  • 鴨胗鴨血煲的做法 秋冬季家常靚煲-----鴨胗鴨血煲 鴨胗鴨血煲怎麼做

  • “前幾日因為上火牙齦腫痛,小孩也有些口腔潰瘍。上網查了一下,用鴨子煲湯可以起到一定的食療功效。做了一次,沒想到還真是有些效果呢。所以這幾日又做了這個---鴨胗鴨血煲”食材明細主料鴨胗(三個)輔料鴨血(一塊)黃豆芽(50克)油豆腐(50克)鴨腿(半個)葱段(適量)薑片(適量)當歸(一小片)參片(適...
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家常炒雞胗的做法 #禦寒美食#家常炒雞胗 家常炒雞胗怎麼做
  • 家常炒雞胗的做法 #禦寒美食#家常炒雞胗 家常炒雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)花椒(幾粒)紅燒醬油(少許)蠔油(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞胗的做法步驟1、葱薑蒜切片,辣椒改刀,雞胗清洗乾淨改刀,用少許料酒醃製備用2、熱鍋温油,放入花椒,炸出味3、放入葱薑蒜,爆香4...
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葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法
  • 葱段爆鴨胗怎麼做-葱段爆鴨胗的做法

  • “鴨胗脆香,用葱段爆炒,味道鮮香。”食材明細主料鴨胗(200g)輔料泡椒(2勺)小米椒(2勺)葱段(50g)辣椒(2個)薑絲(2勺)蒜片(2勺)調料鹽(適量)油(5個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱段爆鴨胗的做法步驟1、油熱以後,放入鴨胗。2、鴨胗略微變色以後,放入小米椒:泡椒、蒜片等佐料翻炒均勻。3、放入...
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大葱炒鴨胗怎麼做-大葱炒鴨胗的做法
  • 大葱炒鴨胗怎麼做-大葱炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(310克)大葱(105克)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、大葱(已去根洗淨切開)。2、將鴨胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入大葱翻炒翻炒。4、接着,合入切好的鴨胗翻炒翻炒。5、然後,...
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爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做
  • 爆炒鴨胗的做法 爆炒鴨胗--蒜薹炒鴨胗 爆炒鴨胗怎麼做

  • “在餐館吃過兩次,感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗(5個)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料青尖椒(3根)小米辣(5個)洋葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鴨胗的做法步驟1、我喜歡吃熟一點的蒜薹,所以下水煮了一下...
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姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做
  • 姜葱爆炒鴨腎的做法 姜葱爆炒鴨胗 姜葱爆炒鴨腎怎麼做

  • “鴨胗的韌感很適合用來爆炒,加點姜葱,雖然簡單味道卻非常不錯。剛剛百度了一下,才搞清楚,原來雞鴨的腎和胗(或肫,指的是雞鴨的胃)是不一樣的東西,我一直把名字搞錯了,現在改過來。”食材明細主料鴨胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)植物油(適量)葱香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱...
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紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做
  • 紅油拌鴨胗的做法 【下酒小菜】紅油拌鴨胗 紅油拌鴨胗怎麼做

  • “不知從何時起,每次喝酒的桌面上總有那麼一道涼拌小菜。或酸或辣或麻,配上冰爽啤酒總是超好。”食材明細主料滷鴨腎(適量)輔料蒜頭(適量)香菜(適量)指天椒(適量)配料味事達醬油(適量)陳醋(適量)紅油(適量)細砂糖(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油拌鴨胗的做法步驟1、...
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如何做簡單又好吃-家常絲瓜洋葱炒鴨胗
  • 如何做簡單又好吃-家常絲瓜洋葱炒鴨胗

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道家常絲瓜洋葱炒鴨胗她是一道很味道比較的清淡的,而且鴨胗的營養家盒子還是很高的,含有很多的碳水化合物蛋白質和維生素c,而且鴨胗的肉質也是比較鬆軟的,肉湯也是十分的鮮美的,這道菜的味道還是比較的清淡的...
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葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做
  • 葱油餅的做法 家常葱油餅 葱油餅怎麼做

  • “家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆弛10分鐘.3、麪糰鬆弛好後取出用擀麪杖擀開,把麪糰擀成0...
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炒鴨胗的做法 炒鴨胗! 炒鴨胗怎麼做
  • 炒鴨胗的做法 炒鴨胗! 炒鴨胗怎麼做

  • 食材明細主料鴨胗(一斤)胡蘿蔔(半根)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)未知(難度)炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗乾淨,放鍋裏煮熟,放料酒和生薑去腥!2、青椒,胡蘿蔔,大蒜,洗乾淨切絲備用3、鴨胗煮熟了,用冷水再洗一遍!4、鴨胗切片備用!5、鍋裏放油,...
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家常洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃
  • 家常洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨胗:200洋葱:150輔料油:適量胡蘿蔔:適量生薑:適量鹽:適量紅辣椒:適量具體步驟1.洋葱切片,紅蘿蔔、生薑切絲,紅辣椒切碎2.鴨胗切片3.鍋裏放水燒開放入鴨胗焯一下4.另起鍋放油燒熱放入辣椒爆香放入紅蘿蔔5.放入...
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洋葱爆炒鴨胗怎麼做-洋葱爆炒鴨胗的做法
  • 洋葱爆炒鴨胗怎麼做-洋葱爆炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)洋葱(適量)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱爆炒鴨胗的做法步驟1、洋葱洗淨切成小塊備用。2、熟鴨胗切成薄片備用。3、薑絲備用。4、熱鍋入油,放入薑絲煸香。5、放入鴨胗大火翻炒均勻,加入適量鹽,胡椒粉...
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葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法
  • 葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法

  • “鴨胗是道很好的下酒菜。先把鴨胗用鹽水煮熟,打片後再入鍋中,放少許油、蒜泥、薑末,滑炒,淋上麻油、撒上香葱~~絕對的下酒好菜啊!”食材明細主料鴨胗(300克)輔料油(適量)配料鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)料酒(適量)辣油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香鴨胗的做法步...
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家常葱油餅-葱油餅
  • 家常葱油餅-葱油餅

  • “家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開。4、抹菜籽油,灑鹽和葱花。5、捲起。6、切斷。7、收口,...
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家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法
  • 家常葱油餅怎麼做-家常葱油餅的做法

  • “葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材明細主料麪粉(450g)温開水(190-210g)鹽(5g)輔料全雞蛋液(80g)餡...
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家常菜洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃
  • 家常菜洋葱炒鴨胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨胗:200洋葱:100輔料糖:2小勺雞精:1小勺蠔油:1大勺鹽:1小勺油:1大勺黃豆醬:1大勺具體步驟1.將洗淨的洋葱和鴨胗切成片。2.炒鍋燒熱放油。3.下洋葱炒出香味。4.再放入鴨胗一起翻炒5.舀一大勺黃豆醬。6.再倒點蠔油...
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家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法
  • 家常葱油拌麪怎麼做-家常葱油拌麪的做法

  • “葱油拌麪,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋葱(適量)麪條(適量)輔料葱(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱油拌麪的做法步驟1、洋葱絲、葱花、麪條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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洋葱炒鴨胗怎麼做-洋葱炒鴨胗的做法
  • 洋葱炒鴨胗怎麼做-洋葱炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料熟鴨胗(適量)輔料洋葱(適量)配料黃豆醬(適量)蠔油(適量)色拉油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒鴨胗的做法步驟1、將洗淨的洋葱和鴨胗切成片。2、炒鍋燒熱放油。3、下洋葱炒出香味。4、再放入鴨胗一起翻炒。5、舀一大勺黃豆醬倒入。6...
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家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法
  • 家常葱花油渣餅怎麼做-家常葱花油渣餅的做法

  • “春節剩下的笨豬肉,肥肉全部熬了豬油,餘下的豬油渣是寶貝,一直放冰箱裏,打算做葱花油渣餅。在記憶裏,每當過年的時候,媽媽也會在廚房裏熬豬油,剩下的豬油渣,媽媽會盛出來給我們吃,香香脆脆的。還會烙豬油渣餅,簡直就是我記憶裏最美的餅了,到現在依舊是我覺得最想吃的最香的餅,今天有...
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姜葱鴨胗怎麼做-姜葱鴨胗的做法
  • 姜葱鴨胗怎麼做-姜葱鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)輔料姜(適量)葱(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜葱鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切片(先橫着切不切斷,然後豎着切切斷,切成梳子狀),薑切片,葱切段。2、用鹽醃一下,然後洗掉。3、鍋裏燒熱油,爆香薑片和葱段。4、下鴨胗...
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葱油餅的做法 (另外一種方法做葱油餅)家常,簡單,美味——家常葱油餅 葱油餅怎麼做
家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法
  • 家常酸辣鴨胗怎麼做-家常酸辣鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)酸辣椒(適量)輔料紅辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)醋(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常酸辣鴨胗的做法步驟1、備鴨胗,酸辣椒,姜和紅辣椒。2、鴨胗切花刀,酸辣切塊,姜切絲,。3、熱鍋熱油放進切好的鴨胗炒勻。4、淋點醋去味,放點鹽將鴨胗炒...
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