豬頭肉燜米飯怎麼做-豬頭肉燜米飯的做法

“過年回來老爸給帶的他親自煮的豬頭肉，雖然很香，可是我吃不了那肥肥的，我家小胖妞卻喜歡吃。硬的她還嚼不爛，變個法，爛糊爛糊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬頭肉燜米飯的做法步驟

• 1、準備了兩塊豬頭肉，只用了一塊，怕晚上吃的太多，發胖。

• 2、土豆芋頭切塊，老公喜歡土豆，女兒喜歡芋頭，所以兩種都上了

• 3、豬頭肉切塊。鍋裏不放油只放肥肉，先炒至金黃出油，而後放入瘦的繼續翻炒片刻，加入葱姜繼續炒。

• 4、再加入土豆和芋頭，少許老抽，鹽，花椒麪，白糖依次加入。翻炒均勻，關火。倒入高壓鍋內。

• 5、高壓鍋裏倒入洗好的大米，加入適量的水，上汽後12分鐘即可。

• 6、開鍋，一頓省時省力香嫩可口的晚餐就要上桌啦！再配上個小涼菜，倍兒爽！最後，底朝天，老公嘿嘿的説：老婆，下次換成排骨，你覺得怎麼樣啊？白了一眼，等你瘦了！