- 食材明細主料豬肉餡(500g)芹菜(500g)香菇(250g)輔料胡蘿蔔(1個)玉米粒(100g)大圓葱(一個)調料十三香(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蝦皮(2匙)香油(半匙)鮮味生抽(2匙)花椒(20粒)大料(2瓣)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味營養蒸餃的做法步驟1、芹菜焯水拔涼剁碎。2、胡蘿蔔插絲剁碎。3、香菇焯水剁碎...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 食材明細主料蛋撻皮(12個)蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(125g)綿砂糖(48g)輔料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材,精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。3、加入125克淡奶油。4、將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “想要吃飯不長胖,飯前就必須來碗湯”這是每次在吃飯前長輩説的話。每天喝一點湯,不僅可以補充水分,對滋補身體、增強體質都有非常大的好處。在所有的湯裏呢,魚湯的營養價值是非常高的,像這種高蛋白質的魚湯味道鮮美,而且有去除水腫、清熱解毒、還有明目的作用。家裏的長輩就喜...
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- “蒸麪條是河南省和安徽省北部的漢族傳統麪食,人們把濕麪條放入蒸籠蒸熟後,在鍋內放入適量油,將切好的葱、姜放入鍋內,放入適量八角,再放入黃豆芽或豆角,加入鹽、醬油、味精,在鍋中炒3分鐘左右,加入300毫升水。炒熟後。將蒸好的麪條放入鍋中拌均勻,3-5分鐘即可出鍋。在蒸麪條出鍋前...
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- 食材明細主料麪粉(約250克)沸水(適量)涼水(適量)輔料青椒(3只)黃瓜(2根)胡蘿蔔(半根)豬肉(約200克)調味料雞蛋(1個)蠔油(1勺)生抽(2勺)鹽(適量)葱(適量)十三香(少許)葵花籽油(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味蒸餃的做法步驟1、一半面粉用沸水燙一下,放涼。2、加涼水和剩下的麪粉一起...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面:500青椒:4個圓白菜:1個輔料油:適量開水:適量花椒:適量香油:幾滴鹽:2勺雞精:1勺耗油:適量具體步驟1.準備麪粉2.燒開水和麪3.一半熱水一半涼水4.面和好醒一會5.準備圓白菜辣椒和餡6.把圓白菜洗淨放入攪菜容器裏攪...
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- “粉蒸肉很多種,而徽式粉蒸肉則別具一格,特色鮮明:油而不膩,酥而不爛;嫩中有脆,肥瘦適當;粉香肉香,芳香撲鼻。萬味林選用的是新鮮、質好、精肥適當的上等土豬五花肉;而蒸肉米粉則採自安徽農家特製的渣肉粉,而它正是這道菜是否是“徽式粉蒸肉”的關鍵所在。”食材明細主料五花肉(210G...
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- 乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非鹽焗乳鴿莫屬了。那麼,鹽焗乳鴿的做法你會嗎,一起跟小編...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘家裏在週末時經常製作一些蒸餃,老人和孩子都非常愛吃。今天準備做一些不一樣的。主要用料為胡蘿蔔、木耳、芹菜等,四種顏色不一的蔬菜製作而成。營養四色蒸餃不但含有大量的維生素和各種營養成分,而且色香味...
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- “我們一家人都很喜歡吃蒸菜,可以用來蒸的材料很多,比如茼蒿、芹菜葉、紅薯葉、薺菜、莧菜、胡蘿蔔等。我最常用的是茼蒿和莧菜,因為幾乎一年四季都有賣。碰巧遇見市場有賣這種叫毛妮菜的,裏面還夾雜着薺菜。就買了回來蒸。”食材明細主料野菜(適量)輔料麪粉(適量)蒜泥(適量)配料鹽...
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- 雞是我們平時吃的比較多的一種食物,雞肉當中富含非常豐富的蛋白質,同時其脂肪含量比較低,因此深受大家的喜歡,尤其是一些減肥的人士以及健身人士更是把雞肉當做寶。其實我們想要吸收雞肉當中的營養,燉雞湯是最好的烹製方法,下面小編就來教大家雞湯正宗的燉法,看看如何將雞湯做的...
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- 我們中國人膳食離不開魚類。魚類作為健腦益智的最佳食品,已經深得人心。每逢過年的餐桌上也必有一條魚,象徵着年年有餘。市場上魚類品種繁多,鱸魚因為肉質肥嫩,細刺較少而且無腥味,深得我們老百姓的喜歡。鱸魚我們都吃過,那麼,小夥伴們知道鱸魚產地在哪嗎,鱸魚怎麼蒸味道最正宗。...
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- 麪食是北方人常吃的食物,對於北方人來説這算是主食,可對於南方人來説算是輔食。所以,北方人喜歡吃餃子。餃子在春節的時候是一定會吃的食物,代表着平安等寓意,所以餃子對中國人來説是比較有意義的食物。而且餃子也是有營養的食物。一、蒸餃營養價值蒸餃最大的優點就是營養豐富...
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- 成都,想必大家都非常熟知,它素有“天府之都”的稱號,這是一座你想來卻不想走的城市!這座歷經千年文明發展的城市,創造了今天無數的美食文化。在這裏,有聞名全國的火鍋,川菜,串串等美食。讓來到這個城市人流連忘返。而成都的火鍋,是又麻又辣,麻的讓人抽搐,辣的讓人難以忘卻!那麼成都...
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- 雞爪大家都經常吃吧,特別是酸辣雞爪和麻辣雞爪,很多都欲罷不能。可是你知道這個世界上鵝掌也可以食用嗎?鵝掌不僅肉質豐富,而且營養價值很高,所以也是一道美味的佳餚。其中最受歡迎的就是用鮑魚汁燉鵝掌。那麼,今天我們就一起學習正宗鮑汁鵝掌做法。正宗鮑汁鵝掌做法原料準備:...
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- 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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- 餃子是北方人的最愛,餃子也算是我國帶有非常濃厚文化色彩的代表食物之一。雖然餃子的做法都大同小異,但是餃子的餡兒料搭配方式以及用材選材卻是非常多樣的,完全可以根據自己的喜好來調製餡兒料。今天小編給大家介紹一下全蝦餃子餡的家常做法,喜歡海鮮口味的朋友可以跟着小編...
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- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
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- 羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做才會美味好吃。紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味食材準備:羊肉,大...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “餃子的做法有很多,蒸、煎、煮....可我最喜歡吃的是蒸餃,原汁原味,營養又健康。。。”食材明細主料餃子皮(適量)鮮五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(半根)娃娃菜(2小棵)生薑(適量)配料料酒(適量)精鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸餃的做法步驟1、準備好所需...
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- 胡辣湯大家有沒有印象?是河南的特色美食。現在超市裏也有賣胡辣湯,就是把胡辣湯的湯料直接放在水裏煮,這個樣子煮出來的胡辣湯味道奇怪而且不怎麼好喝,可以説是沒有靈魂的。那麼今天小編就來教大家怎麼做正宗的胡辣湯,一起來了解一下吧。一、胡辣湯怎麼做胡辣湯很多人叫也它糊...
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