如何燉雞湯圖解-記憶中屬於媽媽的味道

相信大家在記憶當中都有專屬於媽媽的味道，大多數媽媽們都做的一手好菜，而我的媽媽做的最拿手的菜便是如何燉雞湯了。每當放寒暑假回家，或是隔天有重要的事情要做的時候，媽媽都會親自熬上一碗雞湯，媽媽做的雞湯香氣撲鼻，甘甜濃郁。今天我便給大家分享一下媽媽是如何燉雞湯的。

主料

雞腿 ：兩個
茶樹菇 ：五十克

輔料

姜 ：兩克
鹽 ：一克
葱 ：一克

詳細步驟：

第一步

首先將茶樹菇清洗乾淨進行泡發。

第二步

將雞剁成塊狀。

第三步

將剁好的雞和泡發好的茶樹菇一同放入高壓鍋之內。

第四步

將二者先攪拌均勻。

第五步

加入適量的鹽調味。

第六步

再加入沒過食材的水即可。

第七步

蓋上鍋蓋，壓八分鐘即可出鍋。這樣一道記憶中屬於媽媽的味道：如何燉雞湯就做好啦。