豆腐葷雜燴如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. )把豆腐切成寬5cm?長4cm?厚0.5cm大小?撒鹽並蘸澱粉和雞蛋煎出來。

2. 牛肉一半切成絲?一半搗好各加佐料?並把搗好的肉放在豆腐之間。

3. 香菇泡在水裏?除楹後切成絲加佐料。

4. 把蘿蔔和胡蘿蔔切成4～5cm大小的條。用鹽水燙出來?並以香油和鹽拌好。

5. 把洋葱和紅辣椒?細葱切成絲。

6. 把水芹摘葉?在熱鹽水裏燙出莖?並將豆腐捆為十字形。

7. 把豆腐放在葷雜燴框裏?在豆腐之間配各色蔬菜?肉放好?並將醬湯調味倒進去?雞蛋也打進去熟魚。