肉末粉條的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：300
粉條 ：200

輔料

彩椒 ：100

具體步驟

先將豬肉切末，加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。

粉條洗淨，過熱水淖一下

盛到涼水裏浸泡

葱、姜、蒜切末

彩椒切成小丁

鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味

放入肉末翻炒。

翻炒至變色

放入料酒、老抽、白糖、甜麪醬翻炒均勻

添加適量水，放入粉條翻炒均勻。燒製湯汁濃稠。

放入彩椒丁翻炒

放入味精、香油調味即可。

起鍋