鮮香咖喱辣椒如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

新鮮魷魚（中等） ：6
紅辣椒 ：1個
青辣椒 ：1個
紅大椒 ：1個

輔料

咖喱粉 ：2湯匙
蒜蓉 ：2勺
醬油 ：1勺

具體步驟

準備好6個魷魚。（圖片是4個，太少又多加兩個）

將魷魚洗淨，去掉裏面的黑墨膽，用刀來回十字切法成片。

上鍋注水燒開，將魷魚焯水燙卷後撈出。

倒掉鍋裏的水再放上爐加熱，入適量油爆香蒜蓉。

加入焯過水的魷魚爆炒一小會。

加入兩勺咖喱粉拌炒出香味。

加入所有辣椒拌炒均勻。

再加入適量的鹽和適量的醬油拌炒至熟關火。

成品裝盤。