純牛奶無淡奶油版芒果冰淇淋如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛奶 ：250ml
芒果肉泥 ：250
糖 ：30

輔料

具體步驟

1. 牛奶加糖小火煮十分鐘左右，一定要小火，不然會溢出來。目的是蒸發水分。

2. 芒果切粒，打成泥。

3. 牛奶煮好後擱冰水上冷卻。

4. 牛奶和芒果泥拌勻。

5. 過篩，把芒果纖維濾掉。

6. 放冷凍室冰20到30分鐘。

7. 放事先凍好12小時以上的冰淇淋桶裏攪拌半個小時。

8. 攪好後放冰箱冷凍2小時，就可以開吃了！

烹飪技巧

1.我是藉助了百翠麪包機配的冰淇淋桶，如果沒有的童鞋記得要要勤攪打。2.用冰淇淋桶的無邊攪邊冷凍功能的一次性不要做太多，不然就凍不起來。