好吃的黃桃燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

將水果加進菜餚裏似乎是近幾年火起來的做法，人們的態度也從一開始的“辣眼睛”到現在的欣然接受。基於此，今天要介紹的也是一個有水果參與的菜餚——黃桃燒排骨。黃桃的營養十分豐富，含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的營養元素。排骨富含蛋白質，這道菜十分有營養哦。

主料

黃桃 ：300
豬肋排 ：400
紅椒 ：50

輔料

番茄醬 ：30
生抽 ：5
葱薑蒜 ：適量
黃酒 ：10
冰糖 ：6
鹽 ：3
水 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

豬肋排焯水後清洗乾淨備用

黃桃去皮去核，切小塊，甜紅椒切小塊備用

鍋中倒油，放入冰糖、葱、姜炒出香味

鍋中倒油，放入冰糖、葱、姜炒出香味

再加入番茄醬

加入適量清水，生抽，煮開後小火慢煮，直到排骨酥爛，加鹽調味後收汁

收汁結束前倒入黃桃和甜紅椒，翻炒幾下，使得醬汁充分吸收後即可出鍋