如何做簡單又好吃-美味的金黃大排

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

相信大家都吃過雞排，那麼大家吃過豬排嗎？美味的金黃大排 ，是一道值得推薦給大家學一學的小吃之一。適合與朋友們閒聊時吃的小吃。無聊時看電視時吃的一種小吃。喜歡的朋友們學起來，為自己為家人為朋友們做一份美味又營養的小吃吧。

主料

肉 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
花椒粉 ：適量
黃酒 ：適量
麪包糠 ：適量
鹽 ：適量
麪粉 ：適量
白胡椒粉 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

材料準備，肉500克，雞蛋一個，麪包糠適量，麪粉適量（我這裏麪包糠和麪粉都是不夠了再添的，這樣就可以一次性用完）

肉片一下，不用太薄，我上面就是片太薄了，但是也不要太厚了。原諒刀工次了點

給肉鬆鬆筋骨

糖，鹽，生粉，黃酒個一勺

肉醃上，雞蛋放鹽一勺打散

麪粉裏放入白胡椒粉，拌勻

肉放入雞蛋液，在麪粉裏打個滾

再放入雞蛋液中

再滾一圈麪粉

在麪包糠中用手按實，抖落多餘麪包糠放一邊乾淨盆子，處理下一塊肉

肉都裹好了麪包糠，鍋燒熱，放油，油燒到冒青煙下鍋。

.這是炸第二圈的，第一圈炸完，我的油剩的不多，我加了油，等了一分鐘開始第二次炸的。即可開吃。