![墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法]( "墨米蓮子飯怎麼做-墨米蓮子飯的做法")
- “墨米我還是第一次吃，尤其還是來自巴馬的墨米，巴馬墨米又稱黑糯米，壯話叫“候墨”。因其穀殼、米粒內外均為紫黑色而得名。此米成產於廣西巴馬縣，故又稱“巴馬墨米”。今天做呢墨米飯，味道很贊，有股特殊的味道我很喜歡，而且喜歡他的口感吃起來咯吱咯吱的有嚼頭，我愛吃一粒粒的米...
- 10314
![蓮子雙米粥的做法 蓮子雙米粥 蓮子雙米粥怎麼做]( "蓮子雙米粥的做法 蓮子雙米粥 蓮子雙米粥怎麼做")
- “秋天天氣逐漸轉凉，專家認為，秋季喝粥是老少咸宜的養生之道。經歷了一個夏天的冷飲“轟炸”，非常容易導致人體脾胃功能減弱、免疫力下降。這時若能吃些温食，特別是喝些以粳米或糯米做成的粥，在粥中添加一些藥食俱佳的食物，有極好的和胃補脾、潤養肺燥、補中氣的功能。這個粥可養...
- 21339
![花豆蓮子米飯怎麼做-花豆蓮子米飯的做法]( "花豆蓮子米飯怎麼做-花豆蓮子米飯的做法")
- “秋季，氣候乾燥，人容易上火，這個季節的飲食宜清淡，宜用清補、平補之物。蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分，蓮子中鐵的含量也非常豐富。蓮子能夠幫助清熱降火，可以有效降心火、清心安神等。蓮子不僅可以用來做菜、甜品、煲湯，做在...
- 9746
![家常炒飯的做法 兒子愛吃的----------【家常炒飯】 家常炒飯怎麼做]( "家常炒飯的做法 兒子愛吃的----------【家常炒飯】 家常炒飯怎麼做")
- “兒子很喜歡吃我做的蛋炒飯，如果家裏只有我們兩個的時候，兒子就會讓我給他炒飯吃，我很樂意，飯菜一鍋出，他還喜歡吃，何樂而不為呢！有時他也會自己炒飯吃，雖然炒的還不咋樣，但是他自己吃得很開心。他炒飯的時候，我在旁邊會給他一些指導，慢慢讓他自己學會做簡單的東西，其實孩子要讓他學...
- 22696
![花生蓮子糯米飯怎麼做-花生蓮子糯米飯的做法]( "花生蓮子糯米飯怎麼做-花生蓮子糯米飯的做法")
- “我小的時候是沒有白糯米的，都是這種黃糯米。長小米的植物是穀子，這個是黍子，貌似產量沒有穀子高，很少人種黍子。但因為這個的果實弄下來之後，可以做苕帚，所以我記得小時候的家裏總是多少種一點的。”食材明細主料黃糯米（適量）花生（1把）蓮子（1把）輔料冰糖（1把）純淨水（適量）調料蜂蜜（適量）...
- 14446
![糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法]( "糯米綠豆蓮子飯怎麼做-糯米綠豆蓮子飯的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）蓮子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）生抽（適量）香葱（適量）辣椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米綠豆蓮子飯的做法步驟1、用料2、綠豆泡軟3、蓮子綠豆煮半小時4、肉和香葱5、加鹽，辣椒粉，生6、拌勻7、拌點糖8、拌勻，9、倒進煮好的蓮...
- 14272
![墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法]( "墨米蓮藕怎麼做-墨米蓮藕的做法")
- “好吃有祕訣，看這裏，下次做一定特別棒！很愛吃糯米蓮藕，開始做的時候老是做不好，沒有買來的好吃，口感不好，味道不濃，種種的不好。後來慢慢摸索才找到訣竅。要想糯米蓮藕好吃，還真是要注意這幾點。一是甜度要夠，也就是説加糖的量要夠多。二是煮的時間要夠，時間夠了口感才會糯，才會好吃...
- 17530
![墨魚片的家常做法]( "墨魚片的家常做法")
- 墨魚又叫墨斗魚或者叫烏賊，墨魚全身都是寶，不僅可以做成美味佳餚供人食用，還可以入藥，對提高人身體免疫能力，治療或者調理婦科疾病大有裨益。家常菜餚製作墨魚常常是把墨魚肉切成薄片炒制或者汆燙，墨魚片本身的鮮味足夠，加上蔬菜一起製作，風味十足。以下為大家推薦幾款墨魚片的制...
- 29273
![墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法]( "墨米八寶飯怎麼做-墨米八寶飯的做法")
- “墨米即黑米，黑米和紫米都是稻米中的珍貴品種，屬於糯米類。主要營養成分(糙米)：按佔幹物質計，含粗蛋白質8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。黑米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特...
- 13472
![墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做]( "墨汁炒飯的做法 家常墨汁炒飯 墨汁炒飯怎麼做")
- 食材明細主料米飯（適量）皮皮蝦（適量）章魚（適量）海蝦（適量）輔料青豆（適量）蒜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）墨汁炒飯的做法步驟1、新鮮章魚取墨汁卵包，章魚肉改刀，青豆煮熟，蝦去殼，皮皮蝦修剪去尖刺。2、蝦頭、蝦肉、皮皮...
- 25322
![家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做]( "家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做")
- “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃，也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕，對於肺部的清理有一定的作用，在今冬霧霾天氣增多，不放在家多吃些蓮藕，來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕（1塊）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒蓮...
- 22496
![翅包墨米飯怎麼做-翅包墨米飯的做法]( "翅包墨米飯怎麼做-翅包墨米飯的做法")
- “雞肉燜飯特別的鮮香味美，而烤翅也是那樣的香噴噴，今天把鮮嫩的中翅，與巴馬黑米結合烤制，是菜是飯都可以，完美的結合。用的是奧爾良烤肉料，巴馬的優質墨米，美味不失健康。”食材明細主料中翅（400克）墨米（120克）大米（120克）輔料新奧爾良烤肉料（30克）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）...
- 18633
![米飯殺手魚香茄子的家常做法圖解]( "米飯殺手魚香茄子的家常做法圖解")
- 魚香味是四川的一種傳統菜餚風味，該味道來自於豆瓣醬、葱薑蒜，再加上糖醋味汁。常見的魚香型菜餚是魚香肉絲和魚香茄子。下面就給大家分享一下魚香茄子的家常做法。主料茄子：2根輔料葱：5克姜：5克蒜：5克糖：2勺醬油：1勺豆瓣醬：1勺詳細步驟：第一步準備兩根茄子，洗乾淨後去蒂切花刀第二...
- 32194
![香草照燒雞腿墨米飯怎麼做-香草照燒雞腿墨米飯的做法]( "香草照燒雞腿墨米飯怎麼做-香草照燒雞腿墨米飯的做法")
- “照燒是日文Teriyak的中文直譯法，簡單説也就是加了醬油和糖的調料汁，翻炒後掛在食材的表面，形成亮亮的糊糊。今天這道照燒雞腿飯，我撒了幾粒COOK100的香草碎，居然吃出了意大利披薩的味道來！好神奇吧！下次是不是可以用米飯做個米飯披薩呢？”食材明細主料雞腿（3個）輔料醬油（40克）蠔油（3...
- 24696
![紅蓮紫米飯怎麼做-紅蓮紫米飯的做法]( "紅蓮紫米飯怎麼做-紅蓮紫米飯的做法")
- 食材明細主料紫米（適量）帶芯紅蓮（適量）輔料橄欖油（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅蓮紫米飯的做法步驟1、紫米淘淨，冷水上鍋，大火蒸40分鐘蒸熟2、小碗裏倒入少許橄欖油，抹勻3、在碗底擺上煮熟的紅蓮4、盛入蒸好的紫米飯5、扣在餐盤裏6、輕輕取下碗，好了...
- 24240
![家常炒米飯怎麼做-家常炒米飯的做法]( "家常炒米飯怎麼做-家常炒米飯的做法")
- “炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。不過如此，貽笑大方！”食材明細主料剩二米飯（2碗）輔料廣式香腸（1根）青紅椒（適量）蒜薹（少許）洋葱（少許）野山椒（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米飯的做法步驟1...
- 27058
![椰香墨米草莓糰子怎麼做-椰香墨米草莓糰子的做法]( "椰香墨米草莓糰子怎麼做-椰香墨米草莓糰子的做法")
- “墨米盛產於世界著名長壽之鄉巴馬縣與東蘭縣交界高寒區域，受獨特地理、氣候、環境、土質、水質等條件的影響，產生的墨米營養含量較高。墨米，亦稱黑貢米，古時把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰“神米”，從此被歷代皇帝所享有故以“貢米”久負盛名。墨米的營養價值和藥用價值都比較高...
- 19993
![紅豆蓮子米飯怎麼做-紅豆蓮子米飯的做法]( "紅豆蓮子米飯怎麼做-紅豆蓮子米飯的做法")
- “北方人喜歡吃米，我這個北方長大的人，自然不例外。從小就喜歡吃媽媽做的豆飯，很清楚的記得：每次做米飯，媽媽會將豆子先入鍋煮熟，再加入大米同煮，做出來的米飯非常好吃。這樣的米飯，不用吃菜就能吃兩碗米飯。現在找不到小時候用的那種大花豆了，只能用紅豆、綠豆等豆類來做了，味道也...
- 24200
![墨魚蓮藕湯怎麼做-墨魚蓮藕湯的做法]( "墨魚蓮藕湯怎麼做-墨魚蓮藕湯的做法")
- “在湖南婆婆家裏，婆婆每年過年都會為我準備一款它。它是郵墨魚乾及蓮藕所配出來的湯。十分的香糯十分的鮮美。這讓我這個在沿海長大的人，對於墨魚乾又有了全新認識。現在沒事我也會煲上這樣子一份湯，讓家人也美美的喝上一碗哦。”食材明細主料墨魚乾（2個）蓮藕（2節）輔料姜（適量）細...
- 7748
![紅糖蓮子糯米飯怎麼做-紅糖蓮子糯米飯的做法]( "紅糖蓮子糯米飯怎麼做-紅糖蓮子糯米飯的做法")
- “色澤紅亮，口感香甜軟糯，搭配蓮子，別有一番風味哦！”食材明細主料糯米（適量）蓮子（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅糖蓮子糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一夜，瀝乾水份備用。2、蓮子洗淨浸一夜備好。3、紅糖備好。4、準備一個深碗，把泡好的蓮子鋪在碗底。5...
- 20622
![蓮子玉米飯怎麼做-蓮子玉米飯的做法]( "蓮子玉米飯怎麼做-蓮子玉米飯的做法")
- “蓮子可補五臟不足，蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品，與富含維生素E玉米一起煮飯，腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。”食材明細主料蓮子（30g）甜玉米（20g）絲苗米（300g）水（300g...
- 22345
![巴馬墨米飯怎麼做-巴馬墨米飯的做法]( "巴馬墨米飯怎麼做-巴馬墨米飯的做法")
- “墨米，是一種黑色糯米，是一種珍稀稻種，為糧中珍品所含有的氨基酸噠18種之多，墨米具有滋陰補脾、明目活血的功效，除了可作為產婦、病弱者、老人的滋補飲食外，還可治療一般性的跌打損傷、風濕病等等，故又有“藥米”之稱。李時珍的《本草綱目》以及一些古籍藥典中都有記載：“墨米有...
- 7300
![家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法]( "家常玉米飯怎麼做-家常玉米飯的做法")
- 食材明細主料米飯（500g）輔料玉米（適量）雞蛋（一個）生抽（適量）小瓢兒菜（適量）小葱（適量）小平兒菜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米飯的做法步驟1、先加油，然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。然後炒一會兒。4、然後再加入雞蛋和小瓢兒菜。最後再加...
- 25576
![照燒雞腿墨米飯怎麼做-照燒雞腿墨米飯的做法]( "照燒雞腿墨米飯怎麼做-照燒雞腿墨米飯的做法")
- “來自長壽鄉巴馬的墨米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽！現代醫學證實，墨米具有滋陰補腎、健脾暖胃、益氣活血、養肝明目等功效。經常食用墨米，有...
- 27553
![紅棗蓮子糯米飯怎麼做-紅棗蓮子糯米飯的做法]( "紅棗蓮子糯米飯怎麼做-紅棗蓮子糯米飯的做法")
- “食材：紅棗數個，蓮子適量，糯米適量，調料：紅糖半塊，方法：1、先將食材用清水淘冼數遍，浸包1小時。2、將浸泡好的食材和拌均勻，3、放進一個碗裏，加入適量的清水，4、再放上紅糖，5、放進電壓鍋裏調至蒸肉檔電壓20分鐘，6、待冷卻後端出再拌勻即成。”食材明細主料紅棗（數個）蓮子（適量）糯米（適量）...
- 19752
味味甜
