鮮美雞蛋肉餅湯如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
香菇 :幾個
生薑 :一片
早餐我們都習慣吃什麼呢?應該是麪包和牛奶吧,即使在早上有空在家裏,也只是煮一下泡麪,這樣對身體可不好.不如早上來一碗鮮美的雞蛋肉餅湯?只要買一兩個雞蛋和一些瘦肉,加以簡單的處理和烹飪,就能讓自己早上喝到一碗暖暖的湯了,一早上都能夠神清氣爽.
主料
豬瘦肉 :150雞蛋 :2個
香菇 :幾個
輔料
鹽 :適量生薑 :一片
1. 豬肉洗淨,晾乾水分
2. 把豬肉剁成肉泥,放入湯碗,再加入一點點蛋白
3.抓均勻用手把肉摁在碗底,成為肉餅。放入香菇、生薑加入適量冷清水
4.放入蒸鍋,水開後蒸5分鐘,打入雞蛋再蒸5-10分即可
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