香辣的小雞燉芋頭如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

小雞燉芋頭作為一道新手也可操作的菜品而被人們所喜愛。雞肉中的蛋白質含量可觀，適量多吃雞肉對身體有好處。芋頭含有較多澱粉，不可一次性食用過多。小雞燉芋頭簡單易學，加入不同的輔料有不同的味覺體驗，可偏甜、偏辣、偏酸，是家常菜中一道不可或缺的美味。

主料

雞肉 ：500
芋頭 ：200
香葱 ：適量
辣椒 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

鍋中放入水和雞肉，文火慢燉30分鐘。

撈出雞肉，放入糖、鹽、醋、生抽醃製。

鍋中炒開香葱辣椒，加入雞肉翻炒3分鐘後加入芋頭。

最後加入醬油上色。