芋頭燉雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：兩隻
芋頭 ：200

輔料

鹽 ：適量
紹酒 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 準備材料。

2. 雞腿扔骨剔筋切成小塊，鍋內水燒開，投入雞塊焯下，撈出濾水。

3. 鍋內油燒熱，放入切成小塊的芋頭炸成微黃，濾油撈出。與雞肉一起放入砂鍋內，加清水蓋過材料，大火上燒開改中火燉20分鐘，烹入紹酒，用胡椒粉調味。

4. 成品。