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關於鴨肉炒蓮藕的最正宗做法的餐飲百科

鴨肉炒蓮藕怎麼做-鴨肉炒蓮藕的做法
  • 鴨肉炒蓮藕怎麼做-鴨肉炒蓮藕的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜,非常好吃。”食材明細主料鴨肉(100克)蓮藕(適量)大蒜苗(2根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕清洗乾淨切塊,鴨肉提前準備好切成塊2、大蒜苗洗乾淨切斷備用3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸炒...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法
  • 正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法

  • “我是一個廣東的外來媳婦,在廣東吃鴨子都吃的比較少,而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子,尤其是家裏養的鴨子用來小炒,絕對的下飯,我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨(1000g)輔料料酒(適量)醬油(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
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蓮藕燜鴨怎麼做-蓮藕燜鴨的做法
  • 蓮藕燜鴨怎麼做-蓮藕燜鴨的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)鴨子(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燜鴨的做法步驟1、蓮藕洗乾淨切塊拍碎。2、鴨子去皮切塊用十三香生抽芝麻油醃製數小時。3、燒熱鍋倒入油先放薑片接着把醃好的鴨肉倒入大火炒。4、然後把蓮藕倒入翻炒。5、把陳皮放...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蓮藕炒肉絲怎麼做-蓮藕炒肉絲的做法
  • 蓮藕炒肉絲怎麼做-蓮藕炒肉絲的做法

  • “鹹香適中,開胃健脾,美味好吃!”食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(一根)大蒜(幾片)肉絲(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)生抽(2毫升)老乾媽(一勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肉絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲,胡蘿蔔去皮切片準備好。2、肉絲準備好,大蒜去皮切片準備好。3、油鍋燒至六...
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肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做
  • 肉片炒蓮藕的做法 脆脆的肉片炒蓮藕 肉片炒蓮藕怎麼做

  • “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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肉片炒蓮藕怎麼做-肉片炒蓮藕的做法
  • 肉片炒蓮藕怎麼做-肉片炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肉片(適量)蓮藕(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉片,放大蒜炒變色。3、在倒入蓮藕一起大火快速翻炒。4、炒至過程中加入適量開水。5、最後加入少許鹽...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看着這嫩黃的肉片上飄着幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有着碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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鴨肉燜蓮藕怎麼做-鴨肉燜蓮藕的做法
  • 鴨肉燜蓮藕怎麼做-鴨肉燜蓮藕的做法

  • 食材明細主料鴨肉(適量)輔料蓮藕(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨肉燜蓮藕的做法步驟1、準備好食材2、鍋內油燒熱加蒜和姜3、加鴨肉煸炒4、加蓮藕、料酒和醬油繼續煸炒5、裝入燉鍋內6、調至高檔位...
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鴨燜蓮藕怎麼做-鴨燜蓮藕的做法
  • 鴨燜蓮藕怎麼做-鴨燜蓮藕的做法

  • 食材明細主料鴨子(半隻)藕(一個)輔料玉米油(少許)鹽(少許)生抽(少許)啤酒(一小罐)八角(2粒)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鴨燜蓮藕的做法步驟1、蓮藕洗乾淨,去蒂,切片備用。2、啤酒一罐,八角2顆,生薑切片備用。3、鍋燒熱至五成熟。倒入玉米油,將生薑,八角炒香。4、日本進口生抽準備好5、...
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蓮藕燜鴨肉怎麼做-蓮藕燜鴨肉的做法
  • 蓮藕燜鴨肉怎麼做-蓮藕燜鴨肉的做法

  • “解鎖鴨肉新吃法,第一次嘗試這樣做法,味道鮮美,蓮藕裏充分的吸收了鴨肉的湯汁,口留餘香的感覺非常好,適合秋天吃的美食,潤肺清肺”食材明細主料蓮藕(2節)鴨(半隻)輔料青辣椒(1個)紅辣椒(1個)小米椒(3個)生薑(1塊)花椒(適量)八角(4一5個)桂皮(1塊)幹辣椒(適量)冰糖(6顆)生抽(3勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)...
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蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法
  • 蓮藕燒鴨肉怎麼做-蓮藕燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)生薑(適量)鴨肉(500克)葱花(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)老抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕燒鴨肉的做法步驟1、鴨肉切塊,生薑切片備用。2、蓮藕切斷備用。3、大火燒開倒入鴨肉大火燒幾分鐘撈出來備用。4、油鍋加...
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雞肉炒蓮藕怎麼做-雞肉炒蓮藕的做法
  • 雞肉炒蓮藕怎麼做-雞肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)蓮藕(1節)尖椒(2個)葱(半根)姜(1小塊)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉炒蓮藕的做法步驟1、雞胸肉200克,蓮藕1節,尖椒2個,葱半根,姜1小塊。2、蓮藕洗淨去皮切絲。3、焯水過涼,想吃脆的就少焯一會。4、準備好配料。5、準...
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鴨肉蓮藕粥怎麼做-鴨肉蓮藕粥的做法
  • 鴨肉蓮藕粥怎麼做-鴨肉蓮藕粥的做法

  • 食材明細主料大米(1.5杯(2人份))鴨肉(適量)蓮藕(3節)油豆腐(6塊)輔料鹽(適量)醬油(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨肉蓮藕粥的做法步驟1、大米1、5杯(2人份)淘洗乾淨。2、鴨肉洗淨,蓮藕洗淨刨皮,油豆腐備用。3、鍋里加入大米、蓮藕、鴨肉、油豆腐,加水到6刻度線,放電壓力...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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蓮藕炒肉怎麼做-蓮藕炒肉的做法
  • 蓮藕炒肉怎麼做-蓮藕炒肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)輔料蓮藕(一節)辣椒(一個)調料鹽(10g)蠔油(15毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肉的做法步驟1、炒豬肉。2、蓮藕切片炒。3、炒微黃。4、放蓮藕。5、炒熟。6、調味。7、成品。...
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鴨肉蓮藕炒麪條怎麼做-鴨肉蓮藕炒麪條的做法
  • 鴨肉蓮藕炒麪條怎麼做-鴨肉蓮藕炒麪條的做法

  • “最近愛上炒麪了,不吃還不習慣,今天來碗烤鴨肉的炒麪,味道香噴噴的。”食材明細主料麪條(兩個人的量)大白菜(適量)鴨肉(適量)辣椒(一根)蓮藕(一個)輔料玉米油(適量)鹽(2克)辣椒醬(適量)生抽(2克)葱香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鴨肉蓮藕炒麪條的做法步驟1、大火燒開,加入麪條,煮至七成熟,煮至...
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肉絲炒蓮藕怎麼做-肉絲炒蓮藕的做法
  • 肉絲炒蓮藕怎麼做-肉絲炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)蓮藕(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒蓮藕的做法步驟1、成品圖來一張!家常下飯菜,簡單美味。2、肉絲用玉米澱粉,生抽,老乾媽辣椒醬醃製一會備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲煸...
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蓮藕炒雞肉怎麼做-蓮藕炒雞肉的做法
  • 蓮藕炒雞肉怎麼做-蓮藕炒雞肉的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)蓮藕(適量)生薑(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕炒雞肉的做法步驟1、準備材料。2、雞肉入鍋煮幾分鐘。3、撈出洗乾淨備用。4、然後炒雞肉。5、倒入蓮藕一起炒均勻。6、加入老乾媽辣椒醬,生...
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牛肉炒蓮藕怎麼做-牛肉炒蓮藕的做法
  • 牛肉炒蓮藕怎麼做-牛肉炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料牛肉(250克)胡蘿蔔(半根)蓮藕(一顆)生薑(幾片)紅椒(一個)輔料玉米油(適量)鹽(各2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)玉米澱粉(一勺)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒蓮藕的做法步驟1、不粘鍋燒熱,倒入玉米油,大火煸炒紅椒和生薑2、加入胡蘿蔔和蓮藕片,大火煸炒一分鐘3、牛肉逆...
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參芪蓮藕鴨湯的做法 【參芪蓮藕鴨湯】 參芪蓮藕鴨湯怎麼做
  • 參芪蓮藕鴨湯的做法 【參芪蓮藕鴨湯】 參芪蓮藕鴨湯怎麼做

  • “出差在外,無事時候逛街正好趕上九陽超級廚師款---九陽沸騰電壓力煲上市,看着真的不錯,不過價格不菲,沒有捨得買,回來網上逛看見美食天下正好使用,申請了一下試用,正好成功申請【九陽沸騰電壓力煲】,真的非常的開心,這裏特別的謝謝美食天下和九陽電沸騰電壓力煲,給我的美食又多了...
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蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法
  • 蓮藕燜鴨肉家庭版怎麼做-蓮藕燜鴨肉家庭版的做法

  • “家裏人愛吃,煮的多了,就成了自己的拿手菜,也摸索了點小技巧出來,煮好的鴨肉軟嫩香滑!!!好吃”食材明細主料鴨肉(半邊)蓮藕(適量)輔料香葉(適量)五香粉(適量)八角(適量)葱(適量)薑末(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕燜鴨肉家庭版的做法步驟1、鴨肉切好,蓮藕切片,五香粉,八角,香葉(糧油...
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砂鍋蓮藕燉鴨肉怎麼做-砂鍋蓮藕燉鴨肉的做法
  • 砂鍋蓮藕燉鴨肉怎麼做-砂鍋蓮藕燉鴨肉的做法

  • “蓮藕與鴨肉搭配,也許還有人沒有吃過,兩種食材具可清熱生津,滋補養胃,秋後天氣乾燥容易引起煩熱,蓮藕富含的維生素C,消食止渴,清熱除煩。如果你喜歡紅燒鴨塊,不妨試試加入一些藕塊同燉,鴨肉沒有因此而變味,反而讓你的味蕾得到不一樣的享受。食材;鴨肉600克、蓮藕400克配料:紅辣適量...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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