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關於爆炒青椒肉皮怎麼做的餐飲百科

爆炒青椒肉皮怎麼做-爆炒青椒肉皮的做法
  • 爆炒青椒肉皮怎麼做-爆炒青椒肉皮的做法

  • “肉皮含有豐富的膠原蛋白,女性常吃肉皮具有養顏嫩膚的功效哦”食材明細主料豬肉皮(適量)青椒(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)草菇老抽(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒肉皮的做法步驟1、將豬肉皮用刀裏外刮盡後沖洗乾淨,然後將洗好的肉皮放入...
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青椒爆炒羊肉片怎麼做-青椒爆炒羊肉片的做法
  • 青椒爆炒羊肉片怎麼做-青椒爆炒羊肉片的做法

  • “節前去超市看羊肉片搞活動,我也買了幾盒回來,想着等孩子回來一起吃火鍋挺好;可昨天接到小夥子電話説:工作忙走不開就不回來了;哈哈,年輕人以工作為重很對;哈哈:擔心羊肉放至久不好吃,於是中午咱就用青椒、胡蘿蔔和羊肉片一起爆炒了下,起鍋前又滴了少許熱炒鮮露,哇:真是鮮的不得了;更...
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青椒花菇炒肉皮怎麼做-青椒花菇炒肉皮的做法
  • 青椒花菇炒肉皮怎麼做-青椒花菇炒肉皮的做法

  • 食材明細主料花菇(兩個)青椒(2個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)大香(適量)姜粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒花菇炒肉皮的做法步驟1、葱薑蒜辣椒切好,花菇切片,豬皮切片2、豬皮切片放碗撒鹽撒味精,放五香粉3、鍋預熱,倒入油冒煙,...
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青椒爆炒扇貝肉怎麼做-青椒爆炒扇貝肉的做法
  • 青椒爆炒扇貝肉怎麼做-青椒爆炒扇貝肉的做法

  • “秋天正是海鮮最肥美的時候,無殼的純扇貝肉,肉質鮮美,無論是做湯、蒸菜或爆炒,味道都非常不錯,一個一個吃的也過癮,同時還省去洗刷貝殼的麻煩多好;同時扇貝肉的營養也極其豐富,而且是低脂質和優質蛋白質,常吃可以健腦明目,對於正在節食的人羣來説,扇貝是含有大量蛋白質的低脂食物,用...
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青椒豆皮炒肉怎麼做-青椒豆皮炒肉的做法
  • 青椒豆皮炒肉怎麼做-青椒豆皮炒肉的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)豆皮(適量)瘦肉(適量)輔料油(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆皮炒肉的做法步驟1、材料:瘦肉。2、材料:青椒、豆皮、葱。3、瘦肉切絲用料酒,鹽,生抽,澱粉拌勻醃製20分鐘。4、豆皮、青椒切...
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青紅椒爆炒牛肉片怎麼做-青紅椒爆炒牛肉片的做法
  • 青紅椒爆炒牛肉片怎麼做-青紅椒爆炒牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛肉(4兩)青紅椒(各一個)輔料香菇(1朵)配料生粉(一湯勺)麻油(一湯勺)牛肉粉(2勺(酸奶勺))白糖(1勺(酸奶勺))嫩肉粉(少量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青紅椒爆炒牛肉片的做法步驟1、將買回來的牛肉切成薄片,沖洗乾淨溧水。2、加入作料4拌均勻,牛肉醃好放置15分鐘以上,...
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青椒爆炒牛肉絲怎麼做-青椒爆炒牛肉絲的做法
  • 青椒爆炒牛肉絲怎麼做-青椒爆炒牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)青椒(2個)孜然粉(1茶匙)洋葱(1/2個)百米酒(1勺)輔料鹽(2茶匙)植物油(1勺)麻油(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒牛肉絲的做法步驟1、牛肉綽水,去浮沫,撈出後切絲2、鍋內下油爆香洋葱和青椒3、倒入牛肉絲翻炒4、然後下百米酒一勺5、放孜然粉和鹽翻炒6...
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肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎麼做
  • 肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(八兩)豬肉(三兩)輔料蒜頭(適量)配料油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥肉爆青椒的做法步驟1、把豬頭放下去爆香2、待到豬肉變色了,就把蒜頭放下去爆香3、把青椒倒下去和豬肉跟蒜頭一起炒,倒入一點水,然後翻炒一下,蓋上蓋子悶兩分鐘,開蓋撒...
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青椒爆炒雞肉塊怎麼做-青椒爆炒雞肉塊的做法
  • 青椒爆炒雞肉塊怎麼做-青椒爆炒雞肉塊的做法

  • “雞肉塊爆炒,想想都覺得好吃,加點泡菜炒,搭配起來絕對的完美”食材明細主料青椒(3個)雞肉(適量)輔料嫩姜(1塊)花椒(適量)蒜泥(適量)泡菜(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)葱頭(適量)小米辣(6個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒雞肉塊的做法步驟1、食材明細如圖2、油熱後關小火,加入一勺豆瓣醬3...
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青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法
  • 青椒爆炒豬頭肉怎麼做-青椒爆炒豬頭肉的做法

  • “美味鮮香。”食材明細主料豬頭肉(200g)輔料青椒(100g)調料菜籽油(2勺)老抽(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)青椒爆炒豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉煮軟後切成片。2、青椒切成絲,用鹽碼味。3、油熱以後,放入豬頭肉煸炒4、加入青椒絲翻炒均勻。5、放入鹽和老抽調味上色。6...
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虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法
  • 虎皮青椒炒肉怎麼做-虎皮青椒炒肉的做法

  • “青椒炒肉是居家最常見的菜餚,因製作簡單、味道厚重而深受人們喜愛。但製作方法千奇百怪,各有千秋,現把我的製作方法介紹給大家,歡迎探討。”食材明細主料五花肉(150克)輔料青椒(150克)調料鹽(5克)白糖(3克)醬油(少許)陳醋(少許)花椒(少許)蒜片(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青...
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青椒炒肉皮怎麼做-青椒炒肉皮的做法
  • 青椒炒肉皮怎麼做-青椒炒肉皮的做法

  • 食材明細主料肉皮(150g)青椒(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒肉皮的做法步驟1、肉皮泡發洗淨切塊,青椒洗淨切塊2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入肉皮煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖...
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爆炒青椒怎麼做-爆炒青椒的做法
  • 爆炒青椒怎麼做-爆炒青椒的做法

  • “早上吃飯總是些清湯寡水的我還是比較重口味的川妹所以整了個爆炒青椒比較下飯簡單又快速。”食材明細主料青椒(6個)輔料小米椒(2個)大蒜(3瓣)蠔油(半匙)醬油(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨撕成塊撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、鍋裏...
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青椒爆炒紅腸怎麼做-青椒爆炒紅腸的做法
  • 青椒爆炒紅腸怎麼做-青椒爆炒紅腸的做法

  • “鮮美佳餚,簡單快手。”食材明細主料紅腸(1根)輔料辣椒(5個)調料油(5勺)豆豉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒爆炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成片。2、油熱以後,放入紅腸爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒,加入鹽調味。5、出鍋。...
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青椒木耳炒肉皮怎麼做-青椒木耳炒肉皮的做法
  • 青椒木耳炒肉皮怎麼做-青椒木耳炒肉皮的做法

  • 食材明細主料木耳(3把)青椒(2個)肉皮(5塊)輔料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青椒木耳炒肉皮的做法步驟1、肉皮加入澱粉,鹽,雞精,蒸肉粉,醬油,醋,醃製,木耳泡發,青椒切絲2、...
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青椒洋葱炒肉皮怎麼做-青椒洋葱炒肉皮的做法
  • 青椒洋葱炒肉皮怎麼做-青椒洋葱炒肉皮的做法

  • “先將肉皮放入冷水鍋中,加入大料一起進去煮,加入點白酒幫助去腥;待肉皮煮到透明發軟且筷子很容易插入進去後就可以撈出,一定要將反面殘留的肉皮上的雜質刮乾淨後再切成絲備用。接下來就是炒制了,先爆香洋葱絲,再放入肉皮絲進去翻炒,加入點生抽上色,再加入青椒絲翻炒,最後加入鹽調...
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五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法
  • 五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法

  • “五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料葱白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火慢煎。3、大火爆炒出油脂後,放入葱白、蒜、姜等爆炒出香...
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虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法
  • 虎皮青椒炒肉皮怎麼做-虎皮青椒炒肉皮的做法

  • 食材明細主料青椒(3個)紅椒(3個)豬皮(200克)豆皮(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)虎皮青椒炒肉皮的做法步驟1、豬皮洗淨後放入開水鍋中煮至10-15分鐘2、煮好的肉皮洗淨切塊狀備用3、豆皮切成絲,打成結4、辣椒洗淨切...
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青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法
  • 青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法

  • “黃鱔柔嫩味鮮,營養價值非常高,黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,所以在我們這兒經常吃鱔魚,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、炒都行,這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片,加青椒爆炒,所以吃起來口感...
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爆椒肉皮怎麼做-爆椒肉皮的做法
  • 爆椒肉皮怎麼做-爆椒肉皮的做法

  • 食材明細主料豬肉皮(適量)青線椒(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆椒肉皮的做法步驟1、豬肉皮焯水,改刀,蒜瓣切末,青線椒切長段。2、用食用油爆青椒。3、爆至青椒外皮上色,放入蒜末煸香。4、放入鹽,翻炒勻。5、放入肉皮,翻炒勻。6、...
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爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法
  • 爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法

  • 食材明細主料公雞(半隻)輔料二荊條(10個)調料小米辣(5個)大葱(1根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒青椒雞的做法步驟1、青椒切段。2、雞肉油過一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放點豆瓣醬。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入雞肉,放鹽生抽。9、起鍋,...
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青椒爆炒蛤蜊肉怎麼做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法
  • 青椒爆炒蛤蜊肉怎麼做-青椒爆炒蛤蜊肉的做法

  • “前幾天去超市買東西,看着超市有賣花蛤肉就買了點,今天加了點青椒,做了道寶寶最愛吃的青椒爆炒花蛤肉”食材明細主料花蛤肉(150g)青椒(2個)輔料葱末(適量)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1-2勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(難度)青椒爆炒蛤蜊肉的做法步驟1、所有材料準備好備用備用。2、花蛤肉提前倒入盤...
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蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法
  • 蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法

  • “四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子(1000g)輔料青椒(5個)調料姜(5塊)蠔油(3匙)鹽(2匙)黃豆醬(3匙)花生油(2匙)菠蘿啤(5匙)澱粉(3匙)料酒(5勺)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮開後過冷水洗乾淨備...
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青椒爆豬皮怎麼做-青椒爆豬皮的做法
  • 青椒爆豬皮怎麼做-青椒爆豬皮的做法

  • 食材明細主料豬皮(適量)輔料薑片(適量)大葱段(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)胡椒粉(適量)小青椒(適量)小米椒(適量)大蒜子(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆豬皮的做法步驟1、豬皮一塊,颳去豬毛,切成大塊,水燒開,下入豬皮氽透後,撈出。豬皮冷卻後,將豬...
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爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法
  • 爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)青椒(愛不愛吃)輔料鹽(小半勺)辣椒醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒玉米的做法步驟1、把嫩玉米煮好,扒成一粒一粒2、把辣椒切成圓片3、濺好油,把玉米粒倒入,爆炒,炒好後下青椒片4、完成後加鹽,按自己口味加辣椒醬...
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