誘人的葱香芋頭炒小薰魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小薰魚乾 ：150
芋頭 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
米酒 ：適量
蒜頭 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.芋頭切成絲。

2.小薰魚乾備用。

3.先鍋中放少量的油炒軟芋頭。

4.芋頭盛出備用。

5.熱油炒香姜蒜，倒入小薰魚翻炒，淋入適量的米酒炒香。

6.加入炒軟的芋頭絲一起翻炒。

7.加入適量的鹽炒勻，最後撒上葱花即可。

8.裝盤上菜了！

烹飪技巧

小薰魚加入適量的米酒可以去點腥味兒。