美味可口的糯米藕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

糯米 ：100
藕 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.藕一截，選擇粗的，完整的。

2.糯米提前泡4個小時。

3.藕去皮，一端切三四釐米的一段做蓋子。

4.泡好的糯米塞進糯米的孔洞裏。

5.把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口。

6.把釀好的糯米藕放入高壓鍋中，注入清水沒過蓮藕，大火上汽轉小火20分鐘。

烹飪技巧

藕要選兩端完整的，粗壯空大的，塞糯米比較容易。