美味糯米藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

藕 ：一個
糯米 ：少許

輔料

醬油 ：少許
紅糖 ：3勺
冰糖 ：6方塊

具體步驟

1. 將藕洗乾淨，泥洗乾淨，然後將糯米洗乾淨後放少許醬油着色，浸泡10分鐘。

2. 塞藕的時候，將兩頭切掉1釐米當蓋子，塞滿後，蓋子蓋上，用牙籤固定好。放入鍋中，倒入水，大約浸沒藕，開始大火煮。

3. 然後同時先將6塊冰糖放入，再放入3勺紅糖，可以着色。我在煮的時候放的是熱水，煮開後，用小火煮1小時，即可。

4. 彆着急拿出來，在鍋裏悶3~4小時後，顏色就上去了。然後再大火煮開，湯汁變稠，即可開始切片了。

5. 切片裝盤，藕斷絲連，非常糯，非常好吃。夏天的時候還能冰鎮，冰鎮糯米藕，更棒！