家常餈毛肉圓如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘
糯米 :150
肉末 :300
雞蛋 :一個
料酒 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
主料
馬蹄 :100糯米 :150
肉末 :300
雞蛋 :一個
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
糖 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.肉末加入切碎的馬蹄料酒鹽醬油攪拌上勁,加適量白糖提鮮
2.糯米提前一夜浸泡好,瀝乾水分
3.用手把調好的肉末搓緊,外面滾上糯米
4.冷水上鍋蒸20分鐘即可
糯米要提前浸泡好
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