家常爛肉毛豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

爛肉毛豆，就是把鮮肉剁碎，多催成小肉丁，然後和毛豆在一起炒一下，一顆顆的毛豆很好吃得喲，而且和肉末經過油炒也變得很想，作為一道家常菜，可以做給家人吃，家人一定會喜歡的，想要學會這道好吃的爛肉毛豆，就一定要學習一下這道菜譜。

主料

番茄 ：一個
豬瘦肉 ：500
毛豆 ：500

輔料

澱粉 ：一勺

具體步驟

把瘦肉剁成肉末，加一些薑末加澱粉抓勻。

2.熱鍋温油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。

3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒

然後加入適量鹽和雞精調味即可。