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關於蒸麪條的餐飲百科

蒸麪條的做法 蒸麪條你都怎麼做,咱過過招吧,看看我的制面神器! 蒸麪條怎麼做
香糯的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 香糯的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長豆角:100黃豆芽:100五花肉:50西紅柿:1個麪條:500輔料油:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.豆角切段2.鍋中加油,姜爆鍋,加入五花肉3.放入長豆角翻炒4.加入西紅柿5.放入黃豆芽,加入鹽巴6.翻炒後,放入麪條7.加入一碗清...
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簡單的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 簡單的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料乾麪條:適量胡蘿蔔:適量輔料豬肉:適量葱.姜.蒜:適量雞精.鹽:適量具體步驟1.準備乾麪條2.豬肉切好備用3.葱薑蒜切好4.胡蘿蔔切絲5.鍋內放油,油熱放入肥肉翻炒,然後放肥肉,炒到七成熟,放葱花薑絲,最後放入胡蘿蔔...
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蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕!好吃!沒做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料濕...
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正宗河南蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 正宗河南蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:48分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量豆角:適量濕麪條(細):適量輔料韭菜:適量姜蒜:適量具體步驟1.成品,賣相不太好2.先把麪條放蒸鍋裏蒸30分鐘。期間切豆角切成3、4釐米一段,姜蒜切碎。五花肉切片。3.炒菜。鍋中放油,油熱放入姜蒜花椒炒...
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極致的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 極致的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根麪條:250輔料油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.提前浸泡麪條2.生抽、鹽油調好的味3.撈起麪條放在調好的味中攪拌均勻4.再加一點花生油5.放上火腿腸6.蒸15分鐘7.香甜的蒸麪條烹飪技巧提前浸泡麪...
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簡單易做的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:200輔料油:適量具體步驟1.湯麪揉成光滑麪糰2.擀成薄片抹上一層油3.把薄片斷開4.摞在一起5.切成條6.烝15分鐘7.趁熱吃烹飪技巧一定是燙麪...
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自己做的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 自己做的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘蒸麪條雖然是一道地地道道的北方傳統美食,但是作為南方人的我,對此也是喜愛不已。用料簡單,做法易學,可能有個別人覺得有點幹,也可以來一碗簡單的蔬菜湯,那滋味肯定是回味無窮。今天,小編就給大家講解一下自己怎...
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自制蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 自制蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:300肉絲:200面:400輔料薑末:適量五香粉:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將麪條放在開水鍋裏蒸10分鐘趁熱抖散。2.將肉絲用澱粉、醬油、生抽、薑末加少量水拌勻醃製一會。3.炒鍋倒油將肉絲炒熟盛...
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蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法
  • 蒸麪條怎麼做-蒸麪條的做法

  • “河南滷麪,是一道家常美食。”食材明細主料麪條(適量)輔料肉絲(適量)黑豆芽(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)葱(適量)食用油(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸麪條的做法步驟1、生面條。2、麪條上籠蒸15分鐘。3、取...
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蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 河南家常飯蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “第一次寫菜譜,想了好久決定做俺最拿手也好吃的家常飯蒸麪條,雖然算是河南人的家常飯,但好多人都做的不好吃,做不好,做起來有點麻煩,不過自認為做的媽媽版是非常好的,是老公的最愛,每次做,他都能吃兩碗.油大點的話就像炒麪.非常美味.蒸麪條需要有肉才會非常香。不過俺是回回,所以用的...
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蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 百吃不厭的河南蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料西紅柿(適量)葱(適量)姜(適量)肉(適量)豆角(適量)原味(口味)未知(難度)蒸麪條的做法步驟1、我們吃的麪條都是自己在家用壓麪條機軋的,所以先和好面醒發2、肉、西紅柿、豆角、姜蒜切片備用,我們河南做蒸麪條喜歡放黃豆芽,不過今天我們這小超市沒有,就只放了西紅柿和...
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鮮香的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:300豬肉:250麪條:500黃豆芽:200輔料豬油:適量鹽:適量醬油:適量姜:適量雞精:適量具體步驟1.把肉切好,切絲切片都可以,薑切片、芹菜切段、黃豆芽洗淨晾着。2.麪條上蒸鍋,蒸大約三十分鐘。3.把豬油放入炒鍋,練出...
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家庭版蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 家庭版蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆芽:200蒜:5花椒:3細麪條:700豬肉:300葱:10芹菜:500八角:1輔料老抽:10ml鹽:8生抽:10ml蠔油:10ml十三香:8具體步驟1.準備細麪條,肉,豆芽和芹菜2.把肉肥的和瘦的分開切3.豆芽洗淨備用4.芹菜洗淨,莖切寸段,葉子分開放5....
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美味的蒸麪條如何做簡單又好吃
  • 美味的蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮細切面:300輔料鹽:適量豆角:200辣椒:適量五香粉:1小匙生抽:2匙油:適量五花肉:100蒜:1頭蠔油:2匙豆芽:100香葱:2棵具體步驟1.準備一些新鮮細切面、豆角、五花肉和豆芽。2.在細麪條中抹上一些食用油拌勻。3.把...
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#愛生活#蒸麪條如何做簡單又好吃
  • #愛生活#蒸麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:1把豆角:1把輔料鹽:適量油:適量醬油:適量十三香:適量黃豆芽:適量細麪條:適量具體步驟1.準備食材2.蒸鍋加入適量和開水燒開後放入麪條蒸個十分鐘3.豆角折成3-5cm的段4.瘦肉切絲5.豬肉加入適量的澱粉勾個...
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掛麪蒸麪條怎麼做-掛麪蒸麪條的做法
  • 掛麪蒸麪條怎麼做-掛麪蒸麪條的做法

  • “簡單又好吃的一款蒸麪條。”食材明細主料掛麪(800g(六個的量))黃豆芽(兩斤)瘦肉絲(一斤)輔料葱(一小把)純淨水(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香粉(少許)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)掛麪蒸麪條的做法步驟1、黃豆芽淘洗乾淨,瀝乾水分。2、肉絲倒入料酒和...
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豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做
  • 豆角蒸麪條的做法 【河南】豆角蒸麪條 豆角蒸麪條怎麼做

  • “蒸麪條是河南的傳統麪食,小時候最愛吃媽媽蒸的麪條了,裏面有喜歡的各種蔬菜,麪條很入味很筋道,還有大塊的肉,味道特別的香!那時候還是在鄉下老家,家家户户都是用大灶台燒柴火做的蒸麪條,尤其是到了農忙時節做上一大鍋蒸麪條,主食蔬菜都齊了。大鐵鍋裏飄出來的那個香啊,遠遠的就聞...
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豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條
  • 豆角版 豆角蒸麪條怎麼做-豆角蒸麪條的做法 蒸麪條

  • 食材明細主料濕麪條(300g)豆角(100g)肉絲(少量)輔料花椒(適量)八角(適量)大葱(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)豆角蒸麪條的做法步驟1、準備食材。2、麪條放入蒸鍋冷水開始蒸20分鐘。3、炒鍋放油放入肉絲煸炒。4、...
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蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “春季不僅是百花齊放的季節,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人們歡迎春天的方式……在春季吃野菜是兒時的記憶,現在同樣是很難得的菜餚”食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)食用鹼(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸麪條菜的做法...
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蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法
  • 蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(麪條菜)輔料辣椒(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麪條菜的做法步驟1、洗乾淨麪條菜,開始拌麪、混合過來就可以。2、蒸鍋鍋底放水,上面留布打濕。3、放面開始蒸。4、開鍋10分鐘或者8分鐘即可熟、也可以...
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蒸麪條麪條蒸多久
  • 蒸麪條麪條蒸多久

  • 15分鐘。想要蒸出面條味道適中,掌控火候猶為關鍵時間過長,麪條太熟拌汁的時候容易斷;時間過短,麪條生,不易消化。一般在蒸的時候建議倒一點油拌勻再蒸,然後也可以加一些醬油、酸豆角、西紅柿、醋黃瓜、蒜泥等調味。喜歡口味重的還可以拌一些辣椒醬。...
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麪條怎麼蒸
  • 麪條怎麼蒸

  • 麪條是我們大家平時都會吃到的食物之一,北方人喜愛麪條,所以經常會選擇麪條為主食,麪條看起來吃法單一,煮着吃,但是其實麪條可以蒸着吃哦。小編這就為大家介紹麪條怎麼蒸,讓你們吃到與往常的煮麪條不同的麪條。一、麪條怎麼蒸1、麪條放蒸鍋隔水蒸,鍋冒哈氣(俺家鄉話,就是那股白的...
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乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,保存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)植物油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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