自制薑片蒸雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
山泉水 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.雞肉洗淨切好放入盤中

2.姜洗淨切片，鋪放在雞肉上

3.加入少量淡鹽水，冷水入鍋蒸15分鐘

4.加入幾滴生抽，再蒸7分鐘左右

5.拌勻即可食用

烹飪技巧

雞肉快蒸熟再加幾滴生抽