酥脆的美味原味可可抹茶曲奇如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：100
糖粉 ：50
雞蛋液 ：33
低筋麪粉 ：145

輔料

可可粉或抹茶粉或芝士粉 ：8

具體步驟

黃油室温軟化到手指可以輕易戳進去。放入糖粉。我一般用刮刀拌開再打發，避免糖粉飛濺。

黃油打發到發白即可。

加入雞蛋液，用打蛋器打勻。不要過頭，別打到水油分離~

加入篩入的麪粉（若有加口味的要事先拌勻，如圖上已經拌了可可粉）

切拌，不要畫圈！！！

放入裱花袋

烤箱預熱170°。擠入烤盤。這種形狀是畫圈，從外到內畫一圈。

這種花紋是直接垂直擠，往下壓形成的。

烤箱，170°烤12分鐘。要注意看着，最後不要焦了，因為擠大擠小時間不一樣。拷到表面上色。烤出來後得放到涼了再裝盒，吃起來才會酥。兩種口味。這個量一般夠一個樂扣樂扣盒子啦。