- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蔓越莓幹:適量低筋粉:200黃油:60輔料糖粉:40雞蛋:1個具體步驟先融化黃油,將黃油融化成液體把糖粉加入黃油中攪拌均勻,攪拌成粘稠狀態就可以了把一個雞蛋打散成雞蛋液,加入黃油中攪拌均勻(這步忘拍了)將低筋粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘曲奇是一種美味餅乾,小朋友尤其喜歡,口味的做法多種多樣,而抹茶確是曲奇餅乾中口味最迷人的一種。原味可可抹茶曲奇是一種香味,口味都勝過別的餅乾的食物,軟香可口營養豐富,容易吸收,對身體是特別有好處的,當下午...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:70低筋麪粉:90蛋液:30糖:50輔料可可粉:5抹茶粉:5具體步驟準備好各種材料,黃油要提前拿出軟化。把軟化好的黃油用打蛋器打至順滑,加入糖繼續打。打到黃油發白,體積膨大。把蛋液分兩次加進黃油中,每次都要把...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:150黃油:120糖粉:70輔料奶粉:20雞蛋:1個可可粉:8抹茶粉:8具體步驟準備……將黃油切小塊,室温軟化。低筋麪粉,過篩備用,將軟化的黃油,用打蛋器打至順滑。加入糖粉和細砂糖,打至顏色變淺體積變大呈羽毛狀,....
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:100糖粉:50雞蛋液:33低筋麪粉:145輔料可可粉或抹茶粉或芝士粉:8具體步驟黃油室温軟化到手指可以輕易戳進去。放入糖粉。我一般用刮刀拌開再打發,避免糖粉飛濺。黃油打發到發白即可。加入雞蛋液,用打蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:150無鹽黃油:120糖粉:40細砂糖:30奶粉:20雞蛋:1個可可粉:8抹茶粉:8輔料香草精:幾滴裱花嘴:幾個三能烤盤:1個具體步驟準備……將黃油切小塊,室温軟化。低筋麪粉,過篩備用。將軟化的黃油,用打蛋器打至順滑。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料黃油:75牛奶:28糖粉:50可可粉:10輔料低筋麪粉:100具體步驟1、低粉加可可粉過篩備用;2、黃油軟化後用打蛋器稍打後,加入糖粉打發;3、分幾次加入牛奶打發均勻;4、將混合好的粉類倒入容器中;5、用刮刀攪拌好;6、擠...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:50細砂糖:30奶粉:20抹茶粉:8糖粉:40雞蛋:1個輔料無鹽黃油:120可可粉:8香草精:幾滴三能烤盤:1個裱花嘴:幾個具體步驟1.準備……將黃油切小塊,室温軟化。低筋麪粉,過篩備用。2.將軟化的黃油,用打蛋器打至順...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我當時在朋友家,朋友媽媽做了這道原味可可抹茶曲奇給我們吃,一嚐到的時候我們幾個朋友都驚呆了,總算知道為什麼我朋友的肉總上減不下來了,後來讓朋友問了他媽媽怎麼做的了之後我就學了過來,還特意讓朋友嚐了問...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:200黃油:130雞蛋:50輔料細砂糖:35糖粉:65具體步驟黃油軟化,倒入糖粉(用於曲奇定型,沒有的話可以用料理機研磨砂糖),細砂糖,攪拌均勻,將黃油打發,分2-3次加入蛋液,沒加一次都要用打蛋器攪拌均勻,直至黃油與...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘原味可可抹茶曲奇是一種保留天然風味的餅乾類甜點,一般是作為休閒零食或下午茶甜點。這道曲奇餅乾既有香濃的可可味,又有清新的抹茶味,二者混合更是帶來了別緻的風味,深受許多青少年的喜愛。而它的做法易學,有...
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- “簡單,可口——這兩個詞兒就是對曲奇餅的最好詮釋了。沒有手忙腳亂的太複雜工序,沒有眼花繚亂太多材料,就這麼輕鬆,便可以享受“午後,一杯茶,幾塊餅乾,慵懶、自在的美好生活”啦。”食材明細主料低筋麪粉(190g)輔料黃油(130g)細砂糖(25g)糖粉(35g)雞蛋(一個)抹茶粉(10g)其他(口味)烘焙(工藝)半...
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- “最近很多小夥伴給我反映,説我的點心都太複雜了。有沒有速成的點心推薦,那麼這款網絡爆紅的抹茶曲奇就絕對適合烘焙新手們~還等什麼,快來動手吧!”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)高筋麪粉(50g)低筋麪粉(63g)全脂奶粉(12g)輔料鹽(1g)抹茶粉(3g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇...
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- “可可濃香、抹茶清新~與杏仁的香味互相烘托,在牛油的香甜中帶着微微的苦,在舌尖融合成一種奇妙的享受!”食材明細主料低筋麪粉(100g)黃油(80g)糖霜(40g)蛋黃(1個)杏仁粉(30g)杏仁片(30g)可可粉(10g)輔料玉米澱粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶可可杏仁曲奇的做法步驟1、所有材料...
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- “將甜脆的杏仁糖和香酥的空心曲奇結合在一起,就是這款高顏值,又美味的盾牌曲奇了。原味和抹茶口味都很受歡迎。用料和做法都很簡單,在家裏也能做,接下來一起看看吧。標註的用量可製作約35塊左右,塊數根據每個大小不同會有所差異。我同時製作了兩倍量,一份原味一份抹茶味。使用...
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- “經典的~~”食材明細主料低筋麪粉(190克)抹茶粉(8克)雞蛋(1個)黃油(130克)輔料細砂糖(35克)糖粉(65克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散即可2、待黃油室温軟化,加入細砂糖和糖粉,攪拌均勻3、用打蛋器打發黃油4、打發黃油期間,雞蛋液分三次倒入,每...
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- “這一款餅乾叫做原味曲奇,是最簡單的基礎曲奇,但是今天做出來挺特別,為什麼呢?原因在於它的全部用料都改換了,倒不是想挑戰什麼,只是原料用完還沒來的及採購。因此,它太適合沒有烘焙材料的家常製作了。”食材明細主料普通麪粉(95克)玉米澱粉(20克)蛋黃(1個)輔料玉米油(60克)白砂糖(30克)...
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- 食材明細主料無鹽黃油(110g)蛋糕粉(165g)輔料糖粉(60g)全蛋液(45g(一個雞蛋))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味曲奇的做法步驟1、原料如圖2、黃油軟化後打發均勻3、分3次加入蛋液,每次要與黃油充分打勻後再添加4、黃油與雞蛋液完全混合後加入糖粉5、充分混合好6、篩入蛋糕粉攪...
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- “看過我菜譜的親,應該知道我比較懶,哈哈,偶爾上載一次,也是簡潔明瞭的介紹這次是實在不想吃甜的曲奇了,對正長9牙齒的兒子不好,所以,自己發明摸索了這個鹹味的,搜索了一下,還真沒鹹味的哈。喜歡的就接着看吧”食材明細主料低粉(100g)鹽(3g至4g)玉米澱粉(30g)糖(8g)牛奶(70g)椰蓉(15g)玉米油(35...
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- 食材明細主料全蛋液(40g)低筋麪粉(170g)黃油(120g)糖粉(60g)細砂糖(30g)輔料抹茶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、準備好所需要的原料。2、黃油放入盆中,室温軟化。3、把糖粉,細砂糖倒入已經軟化好的黃油中。4、不要開打蛋器,把細砂糖、糖粉、黃油攪拌均勻...
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- “這款餅乾是六一送給寶寶的禮物,黃綠兩色的小格子漂亮又美味看上去就饞涎欲滴了!”食材明細主料麪粉(80克)澱粉(100克)糖(60克)熟蛋黃(2個)澄粉(40克)黃油(100克)鹽(1克)牛奶(25克)抹茶粉(8克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶格子曲奇的做法步驟1、原料:麪粉80克,澄粉40克,澱粉100克,黃...
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- “清新茶香沁入心扉,如花如蜜,口感酥鬆細膩,美味絲滑。”食材明細主料黃油(285克)全蛋(75克)糖粉(135克)低筋麪粉(345克)輔料鹽(3克)抹茶粉(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉放入攪拌桶備用,抹茶粉、低粉過篩備用,全蛋加鹽備用。2、黃油和糖...
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- 食材明細主料低筋粉(80克)黃油(70克)蛋黃(1個)糖粉(35克)輔料抹茶粉(3克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶曲奇的做法步驟1、備材料2、把黃油、糖粉、抹茶粉放同一碗內,用打蛋器打發均勻3、加入蛋黃繼續打發4、篩進低筋粉,拌均勻5、所有材料拌成團放冰箱冷藏30分鐘以上6、把面...
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- “春天來咯,陽關很温暖,心情很美麗,來一份抹茶曲奇,品名一杯純純的咖啡,如此愜意,喜歡抹茶的親們,這款曲奇不可多得哦,很酥哈,怎一個香字了得”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(75克)蔓越莓(20克)雞蛋(1個)配料抹茶粉(10克)鹽(1克)細砂糖(10克)糖粉(30克)藍莓果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗...
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- “一款長草已久的曲奇,終於做了,成品因加入白巧克力吃着挺香,但甜度不夠點(聲明我不是嗜甜一族,下次可以再加少量糖),做的時候要有點厚度,剛烤好中間較軟,完全放涼了就好了,烤的時候注意火候不要烤焦,我做了一種原味一種蜜豆的,個人更喜歡蜜豆的。這款曲奇是軟的不是酥脆的,不喜歡軟曲...
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