雞五目蒸飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯（阿郎自然農法） ：一碗

輔料

雞腿 ：一根
牛蒡 ：半根
炸豆腐皮 ：一張
胡蘿蔔 ：一根
竹筍 ：半根
魔芋絲 ：一小把
鮮豆莢 ：若干
色拉油 ：適量
醬油 ：適量
味淋酒（可用米酒代替） ：適量
鰹魚素（可用雞精代替） ：適量
食鹽 ：適量

具體步驟

1. 雞腿肉去骨頭,切成小塊。

2. 牛蒡切薄片,用淡醋水泡好備用。

3. 炸豆腐皮,胡羅卜,竹筍均切均勻細絲。

4. 魔芋絲洗好備用。

5. 鍋內放少許色拉油,加熱,放如雞肉炒至發白。

6. 加入牛蒡,炸豆腐皮絲,胡羅卜絲,竹筍,一起翻炒。

7. 炒至均勻以後,加入魔芋絲,再次翻炒至鍋內湯汁基本收幹。

8. 最後加入適當醬油,味淋,鰹魚素,鹽調味。

9. 電飯鍋內洗好白米,加入適量水,再將炒好的雞肉五目一起倒入鍋內.蓋上蓋子,普通蒸飯的過程就可以。

10. 這是蒸好的雞五目。

11. 將飯和菜攪拌均勻,最後撒上鹽水煮過的鮮豆莢。

12. 一碗營養,色彩,味道都搭配的非常好的米飯就做好啦。