家常牛腱麪疙瘩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:23分鐘
番茄牛腱湯,黃瓜一根 :適量
主料
麪粉 :7勺(2人份),水適量番茄牛腱湯,黃瓜一根 :適量
輔料
1. 慢慢加水,用筷子攪拌成圖片狀,醒5分鐘
2. 牛腱番茄湯燒開,用手一朵一朵撕下
3. 待麪疙瘩浮起了,加入黃瓜片,一滾開就OK
沒有牛腱湯、黃瓜,也沒有關係,家裏有什麼加什麼,一碗清湯、幾隻蝦乾,青菜,也可以的。黃瓜下鍋後,稍煮就行,這樣可以保持脆脆的;麪粉裏還可以加個雞蛋,營養就更好了,勺子就是平時吃飯用的小湯勺。
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