![片兒川如何做簡單又好吃]( "片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：2人份鞭筍：2根瘦肉：1小塊雪菜：1小把輔料料酒：1勺生抽：1勺老抽：半勺鹽：適量具體步驟1.準備食材：雪菜，瘦肉，筍，麪條。夏季沒有冬筍，用鞭筍代替。2.鞭筍剝皮斜切薄片，雪菜洗淨切碎。瘦肉切片，加1勺料酒，1勺生抽，半勺老抽...
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![香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法]( "香煎茄片兒怎麼做-香煎茄片兒的做法")
- “我們家喜歡吃茄子，煎，炒，烹，炸，燉，拌，蒸……無所不愛。今兒給大家介紹一款煎茄子，我原來在日本的居酒屋打工的時候和大廚學的。這款茄子雖説是用油煎出來的，但是配上點兒大葱在上面，一點油膩的感覺都沒有了。這道菜原來在我們店兒賣的很好。大家喜歡叫上一大杯扎啤，叫上幾個小菜。...
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![色香味俱全的韭菜雞蛋片兒面如何做簡單又好吃]( "色香味俱全的韭菜雞蛋片兒面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個餛飩皮：100韭菜：60輔料芝麻油：少許鹽：適量雞粉：少許具體步驟1.將韭菜洗淨、瀝乾水分備用2.改刀切成小段3.雞蛋打入碗裏、加少許生抽4.用筷子打成蛋液5.起油鍋、倒入蛋液煎成兩面金黃即可、然後用刀...
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![韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做]( "韭菜雞蛋片兒面的做法 好吃加美味等於——韭菜雞蛋片兒面 韭菜雞蛋片兒面怎麼做")
- “早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。”食材明細主料餛飩皮（100g）韭菜（60）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）雞粉（少許）芝麻油（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋片兒面的做法步驟1、將韭菜洗淨、瀝...
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![片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃]( "片兒川（懶人版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪裏蕻：1把裏脊：50麪條：200輔料鹽：適量薑末：適量春筍：1根葱：適量油：適量具體步驟1.春筍去皮洗淨切片。2.雪裏蕻沖洗幾遍、切末。3.葱姜切末。4.裏脊肉切成肉片，放入少量的鹽、胡椒粉、料酒、澱粉醃製。5.將切...
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![家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法]( "家常片兒川怎麼做-家常片兒川的做法")
- “杭州人的叫法吧，按我這裏的叫法，這湯麪應該叫雪菜肉片面了，片兒川的原料很平凡，就是豬肉片，冬筍片，雪菜和潮面，我用茭白片代替了筍片，據説片兒川的面是配料先在油裏炒加水燒開後，直接是生面下入鍋中的，這樣才是正宗的片兒川做法，還得用上高湯，不過我家裏做的湯麪能簡化的就簡化掉了...
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![家常的片兒川如何做簡單又好吃]( "家常的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘片兒川是一道非常簡單的食物，非常的便捷，新手也可以很快的學會，非常的方便。早餐或者晚上餓了宵夜也是不錯的，裏面可以根據自己口味添加不一樣的食材，因為添加的東西不一樣，呈現的口感不一樣。家常的片兒川非常...
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![香辣炒藕片兒怎麼做-香辣炒藕片兒的做法]( "香辣炒藕片兒怎麼做-香辣炒藕片兒的做法")
- “大熱天最糾結的就是吃啥這件事兒每天每頓都是如此，買菜的時候更加，擺在上面的都一樣但是我吧是那種同樣的東西不能吃第二頓的人感覺好久沒有吃藕了，昨天去看見還新鮮，就買了兩節回來香脆清甜的蓮藕，這樣的做法既保留了藕的脆度增加的辣味兒更是增加食慾啊”食材明細主料蓮藕...
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![辣年糕片兒如何做簡單又好吃]( "辣年糕片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓式年糕片：半包韓式甜辣醬：適量土豆絲：適量洋葱絲：適量葱梗：思量自制辣白菜：適量蝦米兒：適量輔料具體步驟1.這就是前期準備的材料啦！其實材料可以任意放！因為醃了辣白菜！剛好派上用場了！2.蝦米兒跟韓式甜辣醬！3.其實...
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![家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法]( "家庭版炒麪片兒怎麼做-家庭版炒麪片兒的做法")
- “想吃就做，沒有那麼麻煩。”食材明細主料面片兒（500g）輔料綠豆芽（150g）包菜（半個（蓮花白））胡蘿蔔（1個）洋葱（1個）尖椒（2個）裏脊肉（200g）蒜苗（3根）葱（2根）調料鹽（適量）孜然粉（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）耗油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）辣椒麪（適量）十三香（適量）孜然（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家庭版炒麪片...
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![麻辣雞片兒如何做簡單又好吃]( "麻辣雞片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣雞片，聽着就非常適合那些口味比較重的人，而且我平常就非常喜歡吃麻辣雞片，其中需要一些乾的紅辣椒，然後在油鍋中進行，爆炒之後味道非常的香啦，有助於增加人的食慾可以增強人的抵抗力等多種作用，快來試試吧！味...
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![片兒川如何做簡單又好吃-簡單版]( "片兒川如何做簡單又好吃-簡單版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雪菜：50筍：80豬裏脊肉：100麪條：400輔料生抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量油：適量鹽：適量雞精：適量木耳：10具體步驟1.原材料：竹筍，瘦肉2.將竹筍，肉分別切片3.雪菜切末4.肉片用鹽，料酒，澱粉醃製片刻5.木耳泡發洗淨6.鍋熱油...
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![好吃的片兒川如何做簡單又好吃]( "好吃的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘片兒川是一款非常具有特色的菜餚，具有非常久遠的地方特色，現在也是越來越少的朋友們，會製作這款菜餚了。所以呢，喜歡吃美食的朋友們，可一定要好好把握這一次難得的機會哦，好好跟着我們的步驟來學習，你們一定會收...
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![杭州片兒川是什麼？片兒川的製作材料是什麼？需要注意的事項有哪些]( "杭州片兒川是什麼？片兒川的製作材料是什麼？需要注意的事項有哪些")
- 在日常生活中，我們多多少少會吃點麪食，相信很多吃過片兒川面，卻不瞭解杭州片兒川是什麼?小編今天為大家介紹的是浙江杭州的片兒川面。一、杭州片兒川是什麼在浙江杭州，片兒川至今已有百餘年的歷史，是當地的傳統特色湯麪，片兒川面主要是由雪菜、瘦肉絲、筍片組成，它的特色就在於...
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![片兒川面加盟怎麼樣？]( "片兒川面加盟怎麼樣？")
- 餐飲提問：片兒川面加盟怎麼樣？卑鄙的你！！！回答：片兒川面是杭州奎元館的名點，也是杭州的漢族風味小吃。面的澆頭主要由倒篤菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百餘年曆史，最早由杭州老店奎元館首創，其特色在於倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃後回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最...
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![川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少]( "川味川面怎麼樣-片兒川面加盟費多少")
- 餐飲提問：片兒川面加盟費多少？川味川面怎麼樣？馬樂989回答：片兒川面作為杭州特色小吃之一，適合自由創業的人羣，如果您選擇這家店進行加盟，加盟費在10-20萬左右，年利潤預估在22.27-38.38萬左右。片兒川面的人均消費價格在22-26左右，相對於其他品牌，片兒川面的性價比也是非常高的。...
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![雪菜肉絲麪的做法 雪菜肉絲麪-片兒川 雪菜肉絲麪怎麼做]( "雪菜肉絲麪的做法 雪菜肉絲麪-片兒川 雪菜肉絲麪怎麼做")
- “雪菜+蘑菇+冬筍+肉絲+荷包蛋——完美的組合。婆婆醃製的雪菜，清爽可口，我的最愛，搭配各種食材，味道是超級棒棒噠，給婆婆點個贊~寧波食材，桐鄉燒法，完美搭配，味道木佬佬好！！！”食材明細主料雪菜（適量）蘑菇（3-4朵）冬筍（半顆）肉絲（適量）輔料面（3.5塊）油（少量）雞精（少量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（...
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![杭州片兒川用什麼食材]( "杭州片兒川用什麼食材")
- 麪條，精肉，冬筍，雪菜等食材。杭州片兒川是杭州的一道傳統特色名菜，鮮美可口，麪條也是十分勁道順滑。片兒川裏面的雪菜應該切碎，然後放在面裏面，既可以給麪條加味，又可以給湯提鮮，受到廣大顧客的喜愛。...
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![家常白菜豆片兒如何做簡單又好吃]( "家常白菜豆片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白菜和土豆都是最常見的食材啦，最美味的佳餚有時候卻是最簡單的食材，看似簡單，卻味道不凡。傳説中的返璞歸真也是這個道理。有時候還原食材最原本的味道就是最美好的食物味道！白菜的功效也很多，而且也便宜，這道...
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![尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做]( "尖椒炒幹豆腐的做法 尖椒炒豆片兒 尖椒炒幹豆腐怎麼做")
- “據説尖椒和豆片很配。素炒也蠻好吃。”食材明細主料幹豆片兒（2張）尖椒（1個）輔料蒜（2瓣）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、準備食材。這種幹豆片無鹹味，薄薄的，直接吃就可以。平時可以買些冷凍，想吃的時候拿出來放到涼水裏解凍...
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![美味的片兒川如何做簡單又好吃]( "美味的片兒川如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪條作為麪食製品最重要的一個代表之一，一直以來都是很多人早餐的一個佳選，而麪條的美味大多數的來源是各種不同的輔料以及加入其中的臊子。而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的片兒川，傳統的麪條加入豬...
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![片兒川怎麼做-片兒川的做法]( "片兒川怎麼做-片兒川的做法")
- 食材明細主料麪條（一包約300G）輔料冬筍（適量）雪菜（適量）裏脊肉（適量）葱（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）生粉（適量）味精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）片兒川的做法步驟1、裏脊肉切片用生粉生抽料酒蠔油基礎醃製10分鐘2、拉麪一袋，也可以用潮面3、鍋內水開加...
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![麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法]( "麻辣魚片兒怎麼做-麻辣魚片兒的做法")
- “這個菜之前也沒打算做，昨天去吃火鍋，預算不當，點多了，後來剩的魚片和一些蔬菜吃不完，不想浪費打包回來了。就這樣幾種簡單的食材，做出來也是別有一番風味。配着它又妥妥的兩碗米飯下肚了，魚的話什麼魚都可以，沒有硬性要求。”食材明細主料生菜（適量）魚片（250g）澱粉（5g）輔料辣椒粉（7g）花...
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![手擀麪片兒的做法 另手擀麪都失色的——手擀麪片兒 手擀麪片兒怎麼做]( "手擀麪片兒的做法 另手擀麪都失色的——手擀麪片兒 手擀麪片兒怎麼做")
- “天氣逐漸轉涼，吃一碗熱氣騰騰，鹹鮮可口又有嚼頭的手擀麪片湯，真是享受，這時候連手擀麪都是浮雲。。。”食材明細主料麪粉（適量）油菜（適量）水（適量）肉（適量）雞蛋（適量）鹼（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）味極鮮（適量）醋（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪片兒的做法...
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![自創揪片兒如何做簡單又好吃]( "自創揪片兒如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個麪條：200g西紅柿：2個輔料大白菜：1片鹽：適量葱花：適量油：適量具體步驟1.原料集合2.面提前和好醒着3.葱花熗鍋4.放入西紅柿煸炒5.加味達美6.雞蛋提前炒好備用7.和入正在翻炒的柿子中，添水8.添水燒開9....
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味味甜
