家常玉米麪子飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道玉米麪子飯，口味清淡，玉米麪含有許多營養，常吃油降血壓，幫助消化等功效。在今天生活越來越好的情況下，這類粗糧顯得有點另類和冷門。在吃慣了白麪米飯後常吃點粗糧對身體非常有好處。這道玉米麪糊糊，簡單易做，方便快捷，搭配上饅頭或者包子非常合適。

主料

玉米麪 ：適量

輔料

水 ：適量

具體步驟

鍋內加水燒開，3口家，加3碗水多一點就可以，燒水時準備一碗水和玉米麪

下面成型而上面還有未乾的蛋液的時候將蛋餅對摺

切成菱型塊

將蛋清和澱粉混合

將蛋片沾上蛋清澱粉液，下入八成熱的油鍋中雙面炸至金黃起鼓撈出控油。

油温升高後把雞蛋下入復炸十秒撈出撈油。

開鍋再煮2分鐘，就可以享用香噴噴的玉米麪子飯啦

烹飪技巧

水開後，把拌好的玉米麪水慢慢倒入鍋中，並用勺子不斷攪拌，以免起麪疙瘩