家常炸雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞大胸 ：兩塊

輔料

黃油 ：適量
奶油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
麪粉 ：適量
蛋清 ：適量

具體步驟

1. 雞胸洗淨，切成大塊

2. 將黃油、奶油、黑胡椒、鹽加入一點熱水拌勻。（加熱水是可以化掉黃油，我還加了一點檸檬汁）把雞肉放入抓勻，醃製15分鐘。

3. 將油鍋燒熱，醃好的雞肉，依次裹上面粉，雞蛋清，麪包糠，下油鍋炸成金黃即可。