自制雞腿燒土豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：6個
土豆 ：2個

輔料

糖 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：少許
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗淨，一個腿切三段

2.燒半鍋開水

3.水開了把雞腿到進去出水

4.出好水後撈出來控幹水

5.削兩個土豆洗淨切成塊塊

6.先熱鍋在加入適量的油，油開了少加一點糖提鮮

7.糖炒化後把雞腿到進去翻炒

8.在少加點生抽上色

9.在倒入適量的水，要莫過雞腿，大火燒開

10.在把土豆到進去，換成中火慢慢燉

11.土豆熟了在把湯熬乾點就可以出鍋了

烹飪技巧

雞腿出水時間不能過長，這樣肉質就老了