![醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做]( "醬燒鴨舌的做法 【醬燒鴨舌】就愛那個重口味 醬燒鴨舌怎麼做")
- “話説上海人喜歡吃濃油赤醬，我也不例外，不過平日裏我還是基本給諾寶儘量的清淡些，大概就是因為平日的清淡，諾寶也反着來的喜歡吃這重口味的菜。這個鴨舌我們家基本是糟滷的吃，這次老公説換換口味，那咱就換換唄，諾寶也插上一句：我要吃紅紅的那種~~”食材明細主料鴨舌（半斤）輔料甜面...
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![春筍鴨舌怎麼做-春筍鴨舌的做法]( "春筍鴨舌怎麼做-春筍鴨舌的做法")
- “春筍鴨舌，一道非常鮮美又營養的蒸菜，春筍是春天特有的美味，只有三四月份才會有，也是所有竹筍中最嫩最鮮的一種，味道鮮嫩脆爽。這道蒸菜做法非常簡單，上鍋蒸一蒸美味就出鍋了，不加一滴油，健康又美味，營養成分不流失。蒸菜是我這個家庭煮婦最愛做的菜，每次做飯的時候加個蒸菜的話，可...
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![香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法]( "香滷鴨舌怎麼做-香滷鴨舌的做法")
- “舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量）小磨麻油（適量）五香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨...
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![啤酒燒鴨舌怎麼做-啤酒燒鴨舌的做法]( "啤酒燒鴨舌怎麼做-啤酒燒鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（300克）輔料啤酒（適量）配料葱姜（適量）八角（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）五香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燒鴨舌的做法步驟1、準備好鴨舌。2、葱切段，薑切片。3、鴨舌用清水洗淨，泡至20分鐘。4、泡好的鴨舌焯水後瀝乾水分。5、鍋中注入油，燒熱爆香葱姜和八角。6...
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![滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法]( "滷鴨舌怎麼做-滷鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（半盒）水（1大鍋）輔料大葱（1/4根）生薑（2片）八角（1顆）草果（1顆）花椒（少許）香葉（2片）小米椒（1個）調料料酒（2勺）海鹽（2勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷鴨舌的做法步驟1、準備好所有食材。2、鴨舌提前解凍，洗淨後，加入兩勺料酒，醃製去腥。3、鴨舌放入水中，燒開後，倒掉髒水。4、生...
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![麻辣鴨舌怎麼做-麻辣鴨舌的做法]( "麻辣鴨舌怎麼做-麻辣鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（1000g）輔料冰糖（適量）老抽（適量）大料（一個）花椒（適量）麻椒（適量）辣椒（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨舌的做法步驟1、去除鴨舌血水鍋裏放紅糖炒糖色鍋裏依次辣椒麻椒花椒翻炒放入緊好的鴨舌2、水沒過鴨舌料酒紅葡萄酒大料葱姜鹽中火一個小時燉3、放入冰...
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![怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法]( "怪味鴨舌怎麼做-怪味鴨舌的做法")
- “鴨舌家裏常備，滷過蒸過煮過。五香茄味香辣也一一嘗試過，今天就來一個怪味得，亂七八糟一堆的調料，最後再用披薩草再點綴了一下，家裏説還真是有點怪味。上菜譜了，朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料生鴨舌（250克）輔料檸檬（適量）生薑（適量）料酒（適量）醬油（適量）可樂（適量）披薩草（...
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![豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法]( "豉香鴨舌怎麼做-豉香鴨舌的做法")
- “大家知道在我們老家温州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1茶匙）生薑（1塊）料酒（適量）細鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法]( "香糟鴨舌怎麼做-香糟鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（20只）輔料辣糟滷（1袋）調料料酒（1勺）生薑（4片）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨，然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼，洗淨膠質，最後用純淨水過洗一遍。4、倒入一袋辣糟滷。5、浸泡...
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![懶人醬鴨舌怎麼做-懶人醬鴨舌的做法]( "懶人醬鴨舌怎麼做-懶人醬鴨舌的做法")
- “這道醬鴨舌適合小白在家操作，但是味道超好哦。”食材明細主料鴨舌（半斤）輔料可樂（1瓶）調料可樂（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）懶人醬鴨舌的做法步驟1、生鴨舌洗乾淨。2、直接在鍋裏倒入可樂和清水，水和可樂比例1:2，量控制在差不多剛浸沒鴨舌差不多。3、鍋裏燒沸後，蓋上...
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![醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法]( "醬燒鴨腿怎麼做-醬燒鴨腿的做法")
- 食材明細主料鴨腿（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜頭（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬燒鴨腿的做法步驟1、鴨腿洗淨。2、直接放鍋裏煎，不用油，因為鴨皮會出油。加花椒，幹辣椒，大蒜頭一起中火煎。3、煎到鴨皮微微金黃，五分熟，料出香味。4、加老抽，料酒，糖，少許水，轉中小火，蓋鍋...
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![糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法]( "糟鴨舌怎麼做-糟鴨舌的做法")
- “糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料鴨舌（半斤）糟滷（一袋）輔料姜（適量）配料料酒（適量）鹹鮮（口味）其他...
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![香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法]( "香辣鴨舌怎麼做-香辣鴨舌的做法")
- “鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的，多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、蛋白質約為16％~25％，比畜肉含量高得多，鴨舌中的脂肪適中，約為7.5％比豬肉低，脂肪酸中含有不飽和脂肪酸和短鏈飽和脂肪酸，熔點低，消化吸收比...
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![可樂鴨舌怎麼做-可樂鴨舌的做法]( "可樂鴨舌怎麼做-可樂鴨舌的做法")
- “鴨舌是我們温州特產，看電視或者來朋友聚餐，都不失為一種美食，它可以直接蒸，也可以紅燒，加點孜然，變成燒烤味，還可以做可樂鴨舌，加上味達美初榨原釀生抽，味道獨特，非常好吃。”食材明細主料鴨舌（250克）可樂（100ml）輔料冰糖（3小顆）調料料酒（10ml）味達美初榨原釀生抽（10ml）甜味（口味）炒（工藝）十分...
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![金絲鴨舌怎麼做-金絲鴨舌的做法]( "金絲鴨舌怎麼做-金絲鴨舌的做法")
- “鴨舌，食物的一種，一種名為鴨的畜生的舌頭，多用於製作涼菜。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料紅薯絲（100克）繡球花（3-4朵）小米辣（15克）蒜（10克）青桔（1個）胡蘿蔔（50克）老薑（5克）香芹（10克）洋葱（5克）香菜（5克）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金絲鴨舌的做法步驟1、鴨舌解凍將胡蘿蔔香菜香芹洋葱老薑...
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![醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法]( "醬香鴨舌怎麼做-醬香鴨舌的做法")
- “最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的，她説突然特別想吃醬香味的鴨舌，吃貨之間就是有那麼多共鳴呀，於是説做就做唄，美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌（1000g）輔料生薑（一塊）大蒜（一顆）生抽（少許）八角（一顆）青花椒（一匙）洋葱（100g）胡蘿蔔丁（50g）冰糖（少許）老...
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![醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做]( "醬燒鴨的做法 美味醬燒鴨 醬燒鴨怎麼做")
- “最近我家餐桌上鴨子唱主角，原因是上回吃了幾次豬肉，都感覺味道很怪，加上老爸説家裏最近有很多病豬，他們都不吃豬肉了，所以，我家最近也杜絕豬肉。而LG又是個無肉不歡的人，所以咱就吃鴨肉啊。話説鴨肉這樣燒還是蠻香的！”食材明細主料鴨肉（500克）輔料蒜粒（3粒）姜（少許）冰糖（5小粒）配料美...
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![醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做]( "醬香滷鴨舌的做法 〖醬香滷鴨舌〗------夏季佐酒小食” 鴨賺 “ 醬香滷鴨舌怎麼做")
- “鴨子的舌頭不叫”鴨舌“，温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢？今天我們就從這道菜裏説起吧！温州是一個水城，有甌江，緊鄰大海。即便山中，也是水系發達，曾成就過謝靈運，一任永嘉知府，開了中國山水詩之先，温州便也是鴨子的天堂。水城是有鴨子的，大規模養鴨以後，温州的副食加工業崛起，分解了鴨...
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![醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做]( "醬燒鴨豆乾的做法 醬燒鴨豆乾🍳🥓🍔 醬燒鴨豆乾怎麼做")
- “🥠🍲🥙”食材明細主料鴨（半隻切塊）豆乾（2塊切粒）輔料姜（3片）調料生抽（1匙）黑胡椒醬（4匙）料酒（1勺）花椒（10顆）香葉（2片）八角（2個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒鴨豆乾的做法步驟1、鍋中放入焯水的鴨，生薑，黑胡椒醬，料酒，八角，香葉，花椒，水（沒過食材）。2、加入豆乾。3、蓋上蓋大火煮開，小火燜...
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![醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法]( "醬燒鴨翅怎麼做-醬燒鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨全翅（5個）輔料金格勒醬（50克）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）雞精（適量）老抽（幾滴）幹辣椒（適量）八角（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒鴨翅的做法步驟1、原料圖。2、鴨翅洗淨斬成小段。3、水燒開放入料酒、生薑片，倒入鴨翅用開水焯一分鐘。4、撈出...
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![鴨舌食譜大全-醬鴨舌的做法]( "鴨舌食譜大全-醬鴨舌的做法")
- 想必大家都見過自己城市的一些滷味店，例如“絕味鴨脖”“煌上煌”“周黑鴨”等。店裏總是有賣鴨爪鴨掌鴨翅鴨心之類的鴨件，我相信大多數人都吃過。而今天，我想給大家介紹一款可以自己在家制作的滷味美食，畢竟外面賣的不如自己做的那麼安全放心。現在我們就一起了解一下，醬鴨舌...
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![砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法]( "砂鍋醬燒鴨怎麼做-砂鍋醬燒鴨的做法")
- “又到夏季炎熱時，具有滋陰涼血之功效的鴨子，又成了餐桌的座上客，夏季的鴨子非常適用於體內有熱、上火的人食用，發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。”食材明細主料嫩鴨（一隻）葱（適量）姜（一塊）八角（一個）丁香（3粒）輔料蒜（3瓣）香葉（3片）花椒（一小撮）乾紅椒（2個）豆豉辣醬（2...
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![醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法]( "醬鴨舌怎麼做-醬鴨舌的做法")
- “做菜原因：愛吃周黑鴨的鴨舌，但是一斤130元，太貴，某一天發現買生的25元一斤，在吃的動力下開始自己嘗試做，然後發現做起來很簡單。關於成品鴨舌顏色：如果覺得成品顏色暗的話，少放老抽或不放老抽改成放醬油就好了。關於調料：做出來的味道麻味重，辣味微辣，有醬香味，能感覺到一點點甜味...
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![祕製鴨舌怎麼做-祕製鴨舌的做法]( "祕製鴨舌怎麼做-祕製鴨舌的做法")
- 食材明細主料鴨舌（1包）輔料葱（適量）鹽（適量）香葉（3片）八角茴香（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）祕製鴨舌的做法步驟1、鴨舌用鹽稍微捏幾下，取出雜質，洗淨瀝水2、平底鍋內放入鹽、花椒、香葉、八角茴香、幹頭小辣椒、五香粉小火慢炒3、鹽炒熱了，有點嗆人的味道飄散...
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![紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法]( "紅燒鴨舌怎麼做-紅燒鴨舌的做法")
- “閨女很喜歡吃鴨舌。絕味鴨舌太辣……放心老母親給你安排😎大家跟我做起來，做飯很簡單哦👍”食材明細主料鴨舌（1包（大約90個））輔料葱（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）紅燒大料包（適量）紅燒肉調料（適量）醬油（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）...
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味味甜
