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關於豆乾木耳炒豆角的最正宗做法的餐飲百科

豆乾木耳炒豆角怎麼做-豆乾木耳炒豆角的做法
  • 豆乾木耳炒豆角怎麼做-豆乾木耳炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(500g)白豆乾(454g)幹木耳(20g)輔料蒜(4瓣)蠔油(1.5大匙)玉米油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾木耳炒豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨。2、木耳泡發,洗淨。3、豆乾切粗條。4、蒜去皮剁末。5、熱油鍋,把蒜末爆香。6、放入豆角和木耳炒,下少量水煮至豆角8-9...
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豆乾木耳炒芹菜怎麼做-豆乾木耳炒芹菜的做法
  • 豆乾木耳炒芹菜怎麼做-豆乾木耳炒芹菜的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)木耳(適量)芹菜(適量)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾木耳炒芹菜的做法步驟1、肉剁成末。2、胡蘿蔔、芹菜、豆乾切好備用。3、木耳温水泡發後撕成小朵。4、鍋內加水...
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韭菜木耳炒豆乾怎麼做-韭菜木耳炒豆乾的做法
  • 韭菜木耳炒豆乾怎麼做-韭菜木耳炒豆乾的做法

  • “韭菜是百姓餐桌上最常見的蔬菜,屬百合科多年生草本植物,中醫以韭菜種子和葉等入藥。具健胃、提神、補腎助陽、固精等功效,所以它有一個很響亮的名字叫“壯陽草”,哈哈,其實韭菜是益陽。韭菜的辛辣氣味確實比較特別,這些味道來自韭菜所含的硫化合物,但是直到現在,雖然還沒有發現...
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豆角炒黑木耳怎麼做-豆角炒黑木耳的做法
  • 豆角炒黑木耳怎麼做-豆角炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒黑木耳的做法步驟1、豆角洗淨分段2、黑木耳泡發煮熟3、鍋子燒熱放入少許洋葱4、放入豆角5、放入黑木耳6、放入生抽7、放入洋葱絲8、翻炒均勻調味即可9、開動啦...
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木耳豆角炒苦瓜怎麼做-木耳豆角炒苦瓜的做法
  • 木耳豆角炒苦瓜怎麼做-木耳豆角炒苦瓜的做法

  • “朋友家種的豆角和苦瓜,量不多就一起炒了。”食材明細主料豆角(400g)苦瓜(2個)幹木耳(15g)輔料蒜(3瓣)蠔油(2大匙)糖(1茶匙)玉米油(1大匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆角炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜,豆角。2、豆角去頭尾,摘段洗淨。3、苦瓜對半切開,去瓤,切片。4、木耳用温水泡發,洗...
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素炒豆角黑木耳怎麼做-素炒豆角黑木耳的做法
  • 素炒豆角黑木耳怎麼做-素炒豆角黑木耳的做法

  • “熱天吃點素菜,一是減少做飯時產生的熱量,儘量使室內的空氣乾淨清新,再就是讓胃腸得到適當的調整和休息,以免大魚大肉加重負擔。今天這道素炒的豆角黑木耳,就是一道省時省力的清腸菜。黑木耳可以清除腸胃中的毒素,豆角因為很嫩,又沒有放醬油,所以吃起來有清甜的味道。豆角一定要...
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木耳豆乾炒芹菜怎麼做-木耳豆乾炒芹菜的做法
  • 木耳豆乾炒芹菜怎麼做-木耳豆乾炒芹菜的做法

  • “清淡,木耳、芹菜、豆腐三個素菜一起炒,清清爽爽。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)芹菜(4顆)木耳(適量)輔料蒜(5瓣)鹽(半勺)生抽(少許)雞精(少許)油(適量)花椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳豆乾炒芹菜的做法步驟1、食材備好,木耳泡發好2、豆乾切條,芹菜洗淨切段,蒜切碎3、鍋中油燒...
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白菜木耳炒土豆乾怎麼做-白菜木耳炒土豆乾的做法
  • 白菜木耳炒土豆乾怎麼做-白菜木耳炒土豆乾的做法

  • “食材多樣,土豆乾有嚼頭。”食材明細主料白菜(適量)木耳(適量)土豆乾(適量)輔料豬肉(1塊)調料葱花(適量)花椒粉(少許)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜木耳炒土豆乾的做法步驟1、備好食材,土豆乾與木耳提前泡發好。2、油開下入豬肉片翻炒。3、加花椒...
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豆腐乾黑木耳土豆炒肉怎麼做-豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法
  • 豆腐乾黑木耳土豆炒肉怎麼做-豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾黑木耳土豆炒肉的做法步驟1、黑木耳用温水泡發後清洗乾淨2、豬瘦肉清洗乾淨,切成片,旁邊的肥肉是用來炒青菜的,不小心上鏡了😅3、瘦肉中放入醬...
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豆乾炒黑木耳怎麼做-豆乾炒黑木耳的做法
  • 豆乾炒黑木耳怎麼做-豆乾炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)葱花(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒黑木耳的做法步驟1、黑木耳洗淨煮熟備用2、豆乾切片3、即食豆豉4、葱花爆香5、放入豆豉6、加入豆乾7、放入黑木耳8、調味即可食用9、開動吧。喜歡辣可以多加些。...
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豆角木耳雞絲怎麼做-豆角木耳雞絲的做法
  • 豆角木耳雞絲怎麼做-豆角木耳雞絲的做法

  • 食材明細主料豆角(150克)雞肉(100克)輔料黑木耳(少許)杭椒(3個)配料姜(小塊)蒜(2瓣)油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)郫縣豆瓣(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角木耳雞絲的做法步驟1、豆角洗淨、撕去老筋、切絲;黑木耳撕小塊;杭椒、姜蒜切小粒。2、雞肉切絲,用鹽、澱粉拌好備用。3、豆角...
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芹菜木耳炒豆乾怎麼做-芹菜木耳炒豆乾的做法
  • 芹菜木耳炒豆乾怎麼做-芹菜木耳炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(3塊)芹菜(70g)木耳(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜木耳炒豆乾的做法步驟1、豆乾、芹菜、泡發好的木耳、蒜。2、起鍋熱油,爆香蒜。3、再放木耳。4、放入豆乾炒香。5、加點鹽,再倒入點醬油入味。6、最後放入芹菜炒熟即...
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家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法
  • 家常木耳炒幹豆腐怎麼做-家常木耳炒幹豆腐的做法

  • 食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料葱(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、豬腿肉切片、木耳泡發洗乾淨、幹豆腐切菱形片用開水焯...
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青椒豆角炒木耳怎麼做-青椒豆角炒木耳的做法
  • 青椒豆角炒木耳怎麼做-青椒豆角炒木耳的做法

  • 食材明細主料豆角(250g)木耳(5-6個)輔料葱(少許)彩椒(適量)小米椒(1個)蒜(適量)調料菜籽油(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆角炒木耳的做法步驟1、提前泡好木耳。2、豆角切好,開水燙1分鐘。3、備菜開炒。4、燒油,下入葱蒜小米椒。5、下入菜,開炒,加入鹽,生抽。6、好...
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黑木耳炒油豆角怎麼做-黑木耳炒油豆角的做法
  • 黑木耳炒油豆角怎麼做-黑木耳炒油豆角的做法

  • 食材明細主料油豆角(115克)黑木耳(10克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳炒油豆角的做法步驟1、食材:油豆角(已摘洗)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將切好的油豆角和黑木耳下入清水鍋中焯開,至油豆角斷...
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豆乾木耳炒香芹怎麼做-豆乾木耳炒香芹的做法
  • 豆乾木耳炒香芹怎麼做-豆乾木耳炒香芹的做法

  • 食材明細主料香芹(適量)豆乾(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)薑絲(適量)食用油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾木耳炒香芹的做法步驟1、香芹洗淨切段。2、豆乾切條。3、木耳泡發備用。4、鍋中水開加一勺鹽,一勺食用油下入芹菜和木耳焯水備用。5、鍋中熱油下...
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涼拌木耳豆角怎麼做-涼拌木耳豆角的做法
  • 涼拌木耳豆角怎麼做-涼拌木耳豆角的做法

  • 食材明細主料幹木耳(10g)豆角(100g)輔料蒜(適量)熟芝麻(適量)幹辣椒碎(適量)醬油(1勺)陳醋(1勺)糖(1匙)香油(少許)熟油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木耳豆角的做法步驟1、豆角。2、木耳泡發好,水焯熟,裝盤備用。3、配料:蒜末、熟芝麻、幹辣椒。4、配料碗內加入醬油、陳醋、糖、香...
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眉豆角炒黑木耳怎麼做-眉豆角炒黑木耳的做法
  • 眉豆角炒黑木耳怎麼做-眉豆角炒黑木耳的做法

  • “白眉豆,學名扁豆,稱為刀豆,扁豆角,有健脾益色、和中、化濕、消暑等功效。特別是豆衣的B族維生素含量非常豐富,炒食更是有一種淡淡的清香。”食材明細主料眉豆角(適量)黑木耳(適量)輔料辣椒(少許)葱(少許)調料鹽(少許)生抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)眉豆角炒黑木耳的做法步...
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豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法
  • 豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法

  • “鹹鮮適口。”食材明細主料豇豆角(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)鹽:(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角木耳炒蝦仁的做法步驟1、泡發的木耳。2、冰鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,洗淨備用。3、豇豆角擇洗一下,切三指段。4、豇豆角焯至斷生撈出...
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豆角炒木耳怎麼做-豆角炒木耳的做法
  • 豆角炒木耳怎麼做-豆角炒木耳的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)木耳(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒木耳的做法步驟1、主要食材:木耳(用涼水泡發),豆角。2、木耳用水煮熟。3、煮好的木耳瀝乾備用。4、蒜末用花生油炒香。5、豆角入鍋翻炒一下。6、加少量水將豆角煮熟。7、豆角煮熟後倒...
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木耳蒜薹炒豆乾怎麼做-木耳蒜薹炒豆乾的做法
  • 木耳蒜薹炒豆乾怎麼做-木耳蒜薹炒豆乾的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)木耳(適量)豆乾(適量)輔料醬油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(少許)蒜(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳蒜薹炒豆乾的做法步驟1、木耳泡發洗淨,蒜薹擇好洗淨2、木耳手撕成小塊,蒜薹切段,豆乾切薄片,姜蒜切好3、熱鍋冷油爆香姜蒜,放入蒜薹和木耳翻炒一分鐘4、加入...
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扁豆角木耳炒雞蛋怎麼做-扁豆角木耳炒雞蛋的做法
  • 扁豆角木耳炒雞蛋怎麼做-扁豆角木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料扁豆角(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)輔料紅辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆角木耳炒雞蛋的做法步驟1、準備材料,扁豆角切細滾刀塊,肉切片,加料酒澱粉少許鹽醃製,木耳洗淨去蒂,雞蛋打散,葱薑蒜切末,全部備用2...
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正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法
  • 正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法

  • “四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬耳(適量)青椒(適量)豆乾(適量)輔料生薑(適量)花椒粒(適量)小...
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木耳炒豆角怎麼做-木耳炒豆角的做法
  • 木耳炒豆角怎麼做-木耳炒豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(200g)幹木耳(適量)洋葱(適量)輔料蒜片(適量)辣椒末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒豆角的做法步驟1、豆角擇洗乾淨。2、木耳泡發好,洋葱切絲,蒜切片。3、燒開一鍋水,將豆角焯熟,放入油和鹽可以保持豆角翠綠。4、木耳焯水兩分鐘。5...
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木耳炒長豆角怎麼做-木耳炒長豆角的做法
  • 木耳炒長豆角怎麼做-木耳炒長豆角的做法

  • “長豆角,降低血脂,提高免疫,美容皮膚。”食材明細主料長豆角(300克)幹木耳(30克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(1條)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳炒長豆角的做法步驟1、豆角去頭尾,切1釐米長段。2、木耳用冷水泡發後,清洗乾淨。3、鍋加適量油和鹽燒至100度油温左右,下豆角炸熟,打起控...
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